Boucher(-ère) Passionné(e) – Préparation & Conseil

France Travail; Avignon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail Avignon recherche un boucher/ère passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous assurerez la préparation des produits de boucherie (découpage, désossage, parage), la mise en rayon et le conseil client en magasin, afin de garantir la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.

Profil exigé CAP/BEP Boucher, sens du contact, rigueur et dynamisme; connaissance des normes HACCP. Horaires 6h30–14h, contrat CDD de 6 mois, 39h/semaine.

Qualifications

• CAP/BEP Boucher exigé.
• Sens du contact client et du travail en équipe.
• Rigueur, dynamisme et souci du détail.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparation des produits de boucherie: désossage, parage, découpe.
• Mise en rayon et présentation des produits en vitrine.
• Accueil et conseil client sur les choix de morceaux et modes de cuisson.
• Respect des règles HACCP et hygiène du matériel et du poste de travail.
• Fidélisation de la clientèle par un service soigné.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

France Travail Avignon recherche un boucher/ère passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous assurerez la préparation des produits de boucherie (découpage, désossage, parage), la mise en rayon et le conseil client en magasin, afin de garantir la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.

Profil exigé CAP/BEP Boucher, sens du contact, rigueur et dynamisme; connaissance des normes HACCP. Horaires 6h30–14h, contrat CDD de 6 mois, 39h/semaine.