Boucher en grande distribution (H/F)

TN France; Le Port; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique à La Réunion recherche un Boucher en Grande Distribution pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la vente en rayon traditionnel, de la transformation des produits en laboratoire, et de la mise en rayon. Vous apporterez votre expertise en techniques de découpe et votre connaissance des produits pour offrir un service client exceptionnel. Si vous êtes autonome, rapide et passionné par le secteur, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise le savoir-faire et le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Qualifications

• Professionnel autonome avec une bonne connaissance des produits.
• Expérience significative en Grande Distribution ou artisanat.

Responsabilités

• Accueillir et servir le client, conseiller sur les produits.
• Effectuer les tâches de transformation des produits.
• Participer à la mise en rayon et à la théâtralisation du rayon.

Connaissances

Connaissance des produits

Techniques de découpe

Autonomie

Rapidité

Formation

Expérience en Grande Distribution

Formation en Boucherie

Outils

Machine de découpe

Description du poste

PLACIDOM

Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements en CDD, CDI, et Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.

Position: BOUCHER EN GRANDE DISTRIBUTION H/F

Responsibilities:

1. Vente en rayon traditionnel: Accueillir et servir le client, répondre à ses demandes, et conseiller sur les produits du rayon. Connaître les spécificités des produits/morceaux vendus (origine, cuisson, mode de découpe, etc.).
2. Travail en laboratoire: Effectuer les tâches nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation pour la vente (préparer une carcasse, découper la viande, trier les pièces, etc.).
3. Mise en rayon/étal: Participer au conditionnement des morceaux, à la mise en rayon, et à la théâtralisation du rayon traditionnel.

Respect des règles de sécurité et d'hygiène.

Qualifications:

Professionnel(le), autonome, rapide, avec une bonne connaissance des produits et une expérience significative en Grande Distribution ou dans l'artisanat. Connaissance des techniques de découpe et de désossage, capacité à utiliser une machine de découpe, et respect des conditions de stockage des produits.