Boucher en alternance (adulte en reconversion) (H/F)

A2PRO; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de formation à Lyon recherche un candidat motivé pour une alternance de 12 mois en Boucherie. Le contrat de professionnalisation permet d'apprendre les techniques de transformation de viandes, tout en bénéficiant d'un statut salarié. Cette expérience est idéale pour ceux en reconversion ou souhaitant découvrir un métier manuel et valorisant.

Prestations

Encadrement sur-mesure

Statut salarié durant la formation

Qualifications

• Pratique sur le terrain en boucherie.
• Etre à l'aise avec l'utilisation de matériel spécifique.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Responsabilités

• Former aux techniques de transformation et de préparation des viandes.
• Gérer les réserves et entretenir les locaux.
• Mettre en valeur les rayons.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens des responsabilités

Formation

Qualification Employé qualifié

Description du poste

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance !A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin U Express situé à LYON 3 quartier Vendôme et formez vous à un métier passionnant !Votre parcours : une formation en alternance de 12 moisRejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois :- 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain.- 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés.Vos apprentissages :- Techniques de transformation et de préparation des viandes.- Relation client et techniques de vente.- Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements.- Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service).En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration.Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne à la fin de votre formation !Vos avantages :- Statut salarié pendant toute la durée de la formation.- Encadrement sur-mesure par un formateur dédié et un tuteur en entreprise.- Acquisition d'un métier valorisant et assurant une sécurité de l'emploi.Ce métier vous correspond si vous êtes :- Motivé(e) par une reconversion ou une première expérience dans un métier manuel et au contact du public.- Résistant(e) physiquement, capable de porter des charges, travailler debout, dans le froid (4-6°C).- À l'aise avec l'utilisation de matériel spécifique (couteaux, scies électriques) et le contact avec la viande.Accessibilité : ce parcours est ouvert aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous consulter pour étudier la faisabilité et adapter le parcours selon vos besoins.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Barème selon âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

A2PRO est un cabinet de bilan de compétences et d'aide au recrutement via la formation. Notre mission est d'accompagnée les demandeurs d'emploi éloignés de l'emploi vers le poste qui leur correspond et qui recrute! En parallèle, nous accompagnions les entreprises en difficultés de recrutement pour recruter via la formation.

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