Boucher(e) Autonome — Expertise Viandes & Vitrine

Conceptinterim; France; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Concept Intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère) H/F expérimenté(e), en CDI après une période d'intérim. Vous réalisez les opérations de découpe, la préparation et la présentation des viandes, et vous travaillez avec autonomie et responsabilité.

Vous assurez la mise en rayon, la tenue du rayon et le conseil à la clientèle, tout en gérant l'activité et les stocks selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Boucher expérimenté capable de travailler de manière autonome.
• Maîtrise des techniques de découpe et de présentation des viandes.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, préparation et présentation des viandes.
• Assurer la mise en place et la tenue du rayon.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Conseiller et accompagner la clientèle.
• Gérer l'activité de manière autonome.
• Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Découpe viande

Relation clientèle

Description du poste

Concept Intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère) H/F expérimenté(e), en CDI après une période d'intérim. Vous réalisez les opérations de découpe, la préparation et la présentation des viandes, et vous travaillez avec autonomie et responsabilité.

Vous assurez la mise en rayon, la tenue du rayon et le conseil à la clientèle, tout en gérant l'activité et les stocks selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.