Boucher – désosseur – F/H

Groupe Bigard SA; Cannes; Hybrid; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires de nuit

Avantages sociaux

Job summary

Le site Bigard Distribution Cannes recherche un(e) Boucher - désosseur afin d’assurer les opérations de coupe, désossage et parage des pièces selon les besoins des clients.

Vous préparerez les commandes, réaliserez les inventaires et contrôlerez les produits destinés à expédier, tout en privilégiant la satisfaction client et le travail en équipe.

Qualifications

• Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie artisanale ou avez des compétences couteau.
• Vous justifiez, si possible, d'une première expérience réussie.
• Vous êtes dynamique, polyvalent(e), ponctuel(le) et attaché(e) à la satisfaction de vos clients et disposez d'un esprit d'équipe.

Responsibilities

• Réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier des pièces.
• Réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc).
• Préparer les commandes volaille et produits carnés selon les spécificités des clients.
• Réaliser les inventaires de stocks.
• Contrôler les marchandises à expédier.

Skills

Boucherie artisanale

Couteau skills

Job description

# Boucher – désosseur – F/H04/11/2026CannesCDIPostulerDécouvrir le métierPrêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?Retour vers la page d'accueilVoir toutes les offres## Qui sommes-nous ?Bigard Distribution Cannes est situé à Cannes La Bocca. L'entreprise est une filiale du Groupe BIGARD, leader de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Bigard Distribution Cannes commercialise tous types de produits carnés et de la volaille, en fonction des besoins quotidiens de ses clients sur sa zone de chalandise. L'équipe compte 22 collaborateurs, qui entretiennent avec leurs partenaires, des relation de proximité et de confiance.## Votre missionLe site Bigard Distribution Cannes recherche **un(e) Boucher (F/H).**Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de :* réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier* réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc)* préparer les commandes volaille et produits carnés selon les spécificités des clients* réaliser les inventaires de stocks* contrôler les marchandises à expédier## Votre profilVous êtes un(e) **professionnel(le) de la boucherie artisanale** ou avez des compétences \"couteau\". Vous justifiez, si possible, d'une première expérience réussie.Vous êtes **dynamique, polyvalent(e), ponctuel(le)** et attaché(e) à la satisfaction de vos clients et disposez d'un **esprit d'équipe.**Conditions du poste :* Emploi en **CDI** à temps complet, à pourvoir dès que possible* Rémunération attractive et nombreux avantages sociaux* Horaires de nuit## Travailler au sein du Groupe BIGARD, c’est :Rejoindre une entreprise de confiance :Contribuer à des produits de qualité :Faire partie d’une équipe passionnée :Bénéficier d’un accompagnement personnalisé :S'engager aux côtés d’une entreprise responsable :Partager notre réussite collective :## Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?Nous rejoindre, c’est intégrer un **Groupe solide**, où **tradition** et **innovation** se rencontrent pour offrir **des produits d’excellence** à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de **produits qui nourrissent et qui font sens**.## Résumé de l'offre**Intitulé de l'offre :** Boucher - désosseur - F/H**Marque :** BIGARD DISTRIBUTION**Type de contrat :** CDI**Localisation du poste :** Cannes (06)**Salaire :** 2 000 - 2 500 € brut / mois