Boucher Charcutier-traiteur H/F (H/F)

France Travail; Benet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie traditionnelle en Pays de la Loire recherche un Boucher Charcutier-traiteur. Vous serez responsable de l'accueil, de la vente et de la préparation de produits. Le poste requiert un CAP en Boucherie et 5 ans d'expérience. Salaire selon compétences. CDI, travail de 35H/semaine, poste à pourvoir début septembre 2025.

Qualifications

• Expérience de 5 ans en Boucherie indispensable.
• Attentif aux règles d'hygiène.
• Rigueur et organisation sont essentielles.

Responsabilités

• Accueil, vente et conseil client.
• Mise en rayon et étiquetage des produits.
• Découpage, désossage et préparation de la charcuterie traditionnelle.
• Gestion des stocks et maîtrise des outils de découpe.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Boucher Charcutier-traiteur H/F (H/F) 85 - BENET

Offre n° 195SRDF
Boucher Charcutier-traiteur H/F (H/F)

La Maison BAUDRY à Benet, est une boucherie charcuterie traditionnelle. Notre priorité est de proposer à nos clients des produits de qualités et fabriqués maison. Nous recherchons pour compléter notre équipe un boucher charcutier traiteur.Votre mission :- Accueil, vente et conseil client,- Mise en rayon, étiquetage et bonne tenue des vitrines et de la mise en valeur des produits- Découpage, désossage, épluchage, emballage, etc.- Préparation de la charcuterie traditionnelle- Réalisation des plats côté traiteur- Gestion des stocks- Règles d'hygiène et de sécurité- Maîtrise des différents outils et machines de découpe- Entretien de l'espace de travail et le matérielDescription du profil :- Attentif aux règles d'hygiènes- Rigoureux et organisé- Travail en équipe- Bon contact client et aptitude à la ventePoste à pourvoir début septembre 2025Poste en présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

D'autres offres peuvent vous intéresser :