Boucher-charcutier/Traiteur / Bouchère-charcutière (H/F)

CARREFOUR CONTACT; Signy-l'Abbaye; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un supermarché à Signy-l'Abbaye recherche un Boucher-charcutier/Traiteur pour conseiller les clients et préparer la viande. Le candidat doit avoir un CAP/BEP en Boucherie et Charcuterie. Le salaire est de 11.88 Euros de l'heure, à négocier selon expérience, avec un contrat de 6 mois à 35 heures par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation CAP ou BEP en Boucherie et Charcuterie est indispensable.

Responsabilités

• Assurer le conseil et la vente auprès des clients.
• Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de viande

Conditionner des produits

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Organiser, aménager un espace de vente

Prendre une commande client

Réceptionner des produits, vérifier la conformité d'une livraison

Techniques de désossage

Types de spécialités bouchères

Types de viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Description du poste

Offre n° 194SWVJ
Boucher-charcutier/Traiteur / Bouchère-charcutière (H/F)

Actualisé le 29 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, la mise en avant des produits frais et la vente additionnelle. Vous préparez la viande: désosser, parer, ficeler, découper.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande
• Conditionner des produits
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Prendre une commande client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Types de spécialités bouchères
• Types de viande

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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