Boucher / Bouchère (H/F) ou contrat d'alternance possible

INTERMARCHE; Donzy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution à Donzy recherche un Boucher/Bouchère. Vous aurez la responsabilité de monter le rayon boucherie, d'assurer le conseil et la vente aux clients, ainsi que de découper les carcasses. Un diplôme en boucherie ou une expérience dans le domaine est requis. Le salaire de base est de 1950 euros brut mensuels, avec primes et 13ème mois. Des formations peuvent être proposées aux débutants.

Prestations

13ème mois

Prime aux résultats

Qualifications

• Être diplômé en boucherie ou avoir une expérience en boucherie.
• Possibilité de formation pour les candidats peu expérimentés.

Responsabilités

• Monter le rayon boucherie.
• Conseiller et vendre aux clients.
• Effectuer la découpe de carcasses.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de viande

Contrôle de la qualité et conformité

Découpe, désossage, parage de viande

Organisation de l'espace de vente

Prise de commandes clients

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boucherie

Description du poste

Offre n° 194PSVJ

Poste : Boucher / Bouchère (H/F) ou contrat d'alternance possible

Actualisé le 05 août 2025

Soyez parmi les premiers à postuler.

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous serez chargé :

• du montage du rayon boucherie
• du montage rayon volaille et libre-service
• du réassort
• du conseil et de la vente aux clients
• de la découpe de carcasses

Base de salaire : 1950 euros brut (pour une personne diplômée et/ou expérimentée) + 13ème mois + prime aux résultats pour l'ensemble de l'équipe boucherie. Possibilité d'évolution et d'augmentation salariale selon le profil professionnel.

Formation de remise à niveau si nécessaire pour les candidats diplômés mais peu expérimentés en boucherie.

Poste à pourvoir dès que possible pour un boucher expérimenté H/F ou possibilité de contrat en alternance : contrat de professionnalisation pour obtenir un CQP ou CAP boucher avec le campus métiers de Marzy.

En résumé, vous :

• êtes diplômé en boucherie
• ou avez une expérience en boucherie
• ou souhaitez vous qualifier dans le métier de boucher

Si vous êtes intéressé : contactez-nous !

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 36H45/semaine, travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : 1950 euros mensuels sur 13 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP ou équivalent en Boucherie

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande
• Conditionnement des produits
• Contrôle de la qualité et conformité
• Découpe, désossage, parage de viande
• Entretien des équipements et machines
• Nettoyage des espaces de travail
• Organisation de l'espace de vente
• Prise de commandes clients
• Réception et vérification des livraisons
• Triage des pièces de viande
• Connaissance des spécialités bouchères
• Connaissance des types de viande

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Ouverture au changement
• Écoute et empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)