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Boucher/Bouchère H/F

CARREFOUR MARKET

Blancs-Coteaux

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

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Résumé du poste

Une grande surface alimentaire dans la région Grand Est recherche un boucher pour rejoindre son équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de mettre à profit votre expertise en découpe de viandes tout en garantissant la satisfaction des clients. Les responsabilités incluent la sélection et la découpe des viandes, le conseil aux clients, et le respect des normes de sécurité alimentaire. Une expérience en boucherie est obligatoire et le poste est à temps plein avec des horaires flexibles.

Qualifications

  • Une expérience minimum exigée en boucherie (expertise en techniques de découpe).
  • Compétence et passion pour la découpe de viandes.
  • Sens du détail.

Responsabilités

  • Sélectionner les viandes et préparer les carcasses aux opérations de découpe.
  • Découper, désosser et préparer les morceaux de viande selon les normes de qualité.
  • Conseiller et servir les clients dans leurs choix de produits.
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les stocks et commander les produits auprès des fournisseurs.
  • Participer à l'aménagement et à la présentation des étalages.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Description du poste

Au sein de notre équipe dynamique, vous aurez l'opportunité de mettre à profit votre expertise en boucherie. Passionné(e) par la découpe de viandes et la satisfaction client, vous êtes un élément clé pour offrir à nos clients des produits de qualité.

Vos missions
  • Sélectionner les viandes et préparer les carcasses aux opérations de découpe
  • Découper, désosser et préparer les morceaux de viande selon les normes de qualité
  • Conseiller et servir les clients dans leurs choix de produits
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et commander les produits auprès des fournisseurs
  • Participer à l'aménagement et à la présentation des étalages pour attirer la clientèle
Conditions de Travail
  • Contrat à temps plein, 36h75/semaines
  • Jours de travail : du lundi au dimanche (horaires à adapter selon les besoins)
  • Type de contrat : CDI
  • Travail en journée, 37H/semaine
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Salaire :
    • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
    • A négocier
Profil Recherché
  • Une expérience minimum exigée en boucherie (expertise en techniques de découpe)
  • Compétence et passion pour la découpe de viandes
  • Vous avez le sens du détail
Expérience
  • 4 Mois - Souhaité Cette expérience est indispensable
Compétences
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d\'activité : Supermarchés
Employeur

20 à 49 salariés

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