Boucher/Bouchère Expert – Désossage et Vente (CDI)

ABM MARKETING; Pontarlier; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

ABM MARKETING recherche un(e) boucher/bouchère en CDI à Pontarlier. Vous travaillerez de 9h00 à 12h00 puis 14h00 à 18h00, avec un dimanche par mois et deux jours de repos par semaine. Salaire brut mensuel autour de 2300 € selon expérience.

Profil exigé: 1 an d’expérience minimum et CAP/BEP équivalent en Boucherie, avec connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste en magasin spécialisé.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en Boucherie exigés.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire requise.

Responsabilités

• Désossage et préparation des viandes (désosser, parer).
• Préparation des saucisses et merguez.
• Ventes et conseils aux clients, gestion des commandes.
• Mise en vitrine et organisation du rayon viande.

Connaissances

Chaîne du froid

Découper, désosser, parer

Prendre une commande client

Hygiène et sécurité alimentaire

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

ABM MARKETING recherche un(e) boucher/bouchère en CDI à Pontarlier. Vous travaillerez de 9h00 à 12h00 puis 14h00 à 18h00, avec un dimanche par mois et deux jours de repos par semaine. Salaire brut mensuel autour de 2300 € selon expérience.

Profil exigé: 1 an d’expérience minimum et CAP/BEP équivalent en Boucherie, avec connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste en magasin spécialisé.