Barman (stage) (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Paris; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos consécutifs

Horaires continus

Boissons chaudes offertes

Pass Navigo remboursé 50%

Mutuelle prise en charge

Évènements internes

Job summary

Maison Proust, Hôtel & Spa recrute un Barman en stage pour rejoindre l’équipe du bar. Vous accompagnerez le service, préparerez des cocktails, encaisserez et assurerez une expérience client d’exception dans un cadre historique et raffiné.

Vous serez en formation et devrez parler parfaitement l’anglais, être dynamique et élégant. Avantages attractifs et horaires continus proposés.

Qualifications

• Diplôme de barman reconnu exigé.
• Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
• Capacité à travailler en équipe et à garder le calme en service.

Responsibilities

• Assurer une expérience client réussie tout au long du service.
• Accueillir personnellement chaque client et prendre les commandes.
• Préparer les cocktails et assurer le service au bar et en salle.
• Gérer la facturation et les encaissements pendant le service.
• Veiller à l’entretien et à la propreté du bar et des salons à la fin du service.
• Soutenir le Chef Barman sur les opérations quotidiennes du bar.

Skills

Bienveillance

Excellence

Polyvalence

Savoir-être

Education

Diplôme de barman

Job description

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Barman (stage)** **Référence :** n°321929 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** Stage **Durée :** de 4 à 6 mois **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Débutant **Formation préparée :** - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) **Statut du poste :** Autres (stage, VIE...) **Catégorie du poste :** Restauration / Bar **Salaire :** Excellent **Date de mise en ligne :** 25/10/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 26/10/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Maison Proust** 23 chambres et suites Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **NOS VALEURS** Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité | **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Sous l’impulsion du décorateur français Jacques Garcia, la Maison Proust, Hôtel & Spa restitue la splendeur des salons parisiens de la Belle Époque, au plus près du chef d’œuvre de Marcel Proust. La Princesse Mathilde, Colette, la Comtesse Greffulhe, Robert de Montesquiou, Sarah Bernhardt, Anna de Noailles, Charles Baudelaire, Jean Cocteau, la Comtesse Potocka et tant d’autres personnalités de renom entourant Marcel Proust sont présentes dans l’intimité d’un cadre exceptionnel, constitué de tableaux d’époque, de mobiliers anciens, d’objets d’art et de tentures exclusives, réunis ici pour offrir une immersion vertigineuse, authentique et sincère, dans cet âge d’or de la Belle Époque. La Maison Proust, Hôtel & Spa est composée de 23 chambres et suites, d'un spa (piscine, hammam et salles de soins) et de salons composés d'un bar, d'une bibliothèque et d'un jardin d'hiver. **Maison Proust, Hôtel & Spa recrute...** **Barman (stage) (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** La Maison Proust vous offre l'opportunité de rejoindre l'équipe du bar dans le cadre de votre stage. Dans le cadre de ce stage, vos principales missions seront les suivantes : * Être le garant d’une expérience client réussie * Accueillir personnellement chaque client * Assurer la préparation au niveau bar avant le service * Assurer la prise de commande et le service en salle et en *room-service* * Gérer tout au long du service la facturation et les encaissements * Avoir une bonne connaissance des techniques de préparation des cocktails * Avoir une bonne connaissance des règles de service au bar et en salle * S'assurer en fin de service de l’entretien et la propreté du bar et des salons * Assister le Chef Barman sur tous les sujets quotidiens liés au bon fonctionnement du bar de la maison **PROFIL RECHERCHÉ** Vous êtes actuellement en formation dans le cadre d’un diplôme de barman reconnu, parlez parfaitement l’anglais, êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané, vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, avez un esprit synthétique tout en conservant le souci du détail. **AVANTAGES** * 2 jours de repos consécutifs * Horaires continus / Pas de coupure * Boissons chaudes offertes * Pass Navigo remboursé à hauteur 50% * Mutuelle prise en charge par l’entreprise * Participation aux évènements interne **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** Bienveillance | Excellence | Polyvalence | Savoir-être | * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, réseaux sociaux...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Maison Proust, Hôtel & Spa propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Barman (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |