Barman Polyvalent - Mixologie Créative & Ambiance Prestige

LE SHAKER; Amboise; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Le bar à cocktail LE SHAKER, établissement emblématique d'Amboise face au château sur les bords de Loire, recrute un barman expérimenté pour rejoindre son équipe.

Vous assurerez la préparation et le service de cocktails, vins et spiritueux, l'accueil client et le travail en salle si nécessaire, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Contrat CDI 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel entre 2300 et 2800 euros selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience confirmée en bartending et mise en place de cocktails.
• Bonne connaissance des vins et spiritueux.
• Maîtrise des techniques de mixologie et des recettes classiques.
• Capacité à interagir avec la clientèle et à gérer le rythme du service.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité en bar.

Responsabilités

• Préparation et service de cocktails, vins et spiritueux.
• Accueil et conseil à la clientèle, surtout touristes et habitués.
• Service à table en fonction de la charge de travail.
• Gestion du stock de boissons et réapprovisionnement.
• Nettoyage et maintenance de l'espace de travail.

Connaissances

Accueil client

Mixologie

Vins et spiritueux

Service en salle

Hygiène et sécurité

Gestion stock

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Le bar à cocktail LE SHAKER, établissement emblématique d'Amboise face au château sur les bords de Loire, recrute un barman expérimenté pour rejoindre son équipe.

Vous assurerez la préparation et le service de cocktails, vins et spiritueux, l'accueil client et le travail en salle si nécessaire, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Contrat CDI 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel entre 2300 et 2800 euros selon l'expérience.