Barman - Le dôme de villiers H/F

Groupe Bourdoncle; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie renommée à Paris recherche un barista talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la mise en place au bar, tout en vous assurant que les clients reçoivent un service de qualité. Vos compétences en mixologie et votre dynamisme contribueront à créer une expérience client mémorable. La brasserie offre un environnement convivial au sein d'un établissement prisé avec une belle terrasse et une atmosphère chaleureuse.

Qualifications

• Excellente maîtrise de la réalisation des cocktails classiques.
• Bonnes compétences en accueil et conseil.
• Bonne organisation de votre poste de travail.

Responsabilités

• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et les services au bar dans les conditions optimales d’hygiène et de sécurité.
• Accueillir, conseiller et promouvoir les produits de l’établissement.
• Elaborer les cocktails classiques et signatures de l'établissement.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.

Connaissances

Accueil

Conseil

Dynamisme

Maîtrise des cocktails

Description du poste

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Notre établissement Le Dôme de Villiers est « the place to be » dans le quartier de Villiers. Nos clients aiment profiter de sa belle terrasse ensoleillée, pour prendre un verre, bruncher ou déguster une cuisine aussi belle que bonne. A l’intérieur le charme d’un bistrot d’antan opère immédiatement, et la clientèle de passage croise la clientèle d’habitués, dans un ballet parfaitement orchestré par une équipe accueillante et dynamique !

Pour en savoir plus sur Le Dôme de Villiers, c’est ici : https : / / www.ledomevilliers-paris.com /

Informations complémentaires :

Salaire 1900€ net

Vous aurez pour principales missions :

Assurer l’approvisionnement, la mise en place et les services au bar dans les conditions optimales d’hygiène et de sécurité

Accueillir, conseiller et promouvoir les produits de l’établissement

Elaborer les cocktails classiques et signatures de l'établissement

Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle

Sourire, positivité, dynamisme, efficacité et motivation

Soucieux(se) de la qualité de service et de la satisfaction client

Excellente maîtrise de la réalisation des cocktails classiques

Très bonne organisation de votre poste de travail

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients !

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