Barman Junior au sein de notre Bar Galerie Terrasse H/F

Barman Junior au sein de notre Bar Galerie Terrasse H/F

Description du poste

Hotel Plaza Athénée

Métier

Intitulé du Poste

Barman Junior au sein de notre Bar Galerie Terrasse H/F

Classification d'emploi

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Barman/Barmaid Junior vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

En tant que Barman/Barmaid Junior au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez:

1. Une solution de logement Co Living est proposée ! Magnifique maison
2. Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
3. L'application des 35 heures
4. Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
5. Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
6. Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
7. L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
8. Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
9. Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
10. Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
11. Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
12. Une infirmière présente 5 jours par semaine
13. Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
14. Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients:

Vous serez responsable de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle.

Assurez la préparation et le suivi des commandes de cocktails et boissons produites au bar.

Assurez le service en salle et au bar.

Êtes en charge des commandes, de la réception et du rangement des bouteilles en l’absence des barmans.

Maîtrisez parfaitement le contenu de la carte et conseillez le client.

Maîtrisez parfaitement la réalisation des cocktails signatures et classiques.

Connaissez et savez expliquer la carte en français et anglais.

Créez toute opportunité de vente additionnelle par le conseil et l’écoute.

Assurez le service des boissons commandées par les clients, réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions.

Assurez le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction.

Assurez la gestion des stocks et des inventaires.

Intégrez et formez des Stagiaires et Apprentis.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Barman/Barmaid Junior, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe ainsi que votre excellent relationnel.

Êtes titulaire d’une formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière.

Avez une expérience dans le Bar dont au moins 3 ans comme Barman à un poste similaire.

Êtes dynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e).

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.

Localisation du poste

Lieu: Plaza Athénée

Critères candidat

Qui sommes-nous?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

2025-5550