Barman (H/F) - Trattoria italienne

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Décines-Charpieu; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

50% abonnement TCL

Logement à tarifs avantageux

Parrain ou marraine

Coffre-fort numérique

Job summary

La Trattoria Di Paolo, restaurant italien chaleureux et dynamique à Décines-Charpieu, recherche un barman (H/F) en CDI 39h/semaine. Vous serez chargé d'accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir les boissons et cocktails, et veiller au bon fonctionnement du bar.

Profil recherché: passion pour les cocktails, rigueur, sens du service et esprit d'équipe. Rémunération fixe + variable, repas pris en charge et avantages salariés.

Qualifications

• Bon sens de l'observation et du détail.
• Motivé, dynamique et rigoureux dans l'exécution des tâches.
• Travail en équipe et sens du service.
• Bonne connaissance des techniques de bar et des cocktails.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec un service personnalisé.
• Préparation et service des boissons, y compris les cocktails, selon fiches techniques.
• Entretenir le bar et assurer un cadre de travail propre et agréable.
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour une offre variée et qualitative.
• Veiller au respect des règles de sécurité et des normes en vigueur dans le secteur.

Skills

Observation et détail

Motivé et rigoureux

Esprit d'équipe

Techniques de bar

Job description

La Trattoria Di Paolo, restaurant italien chaleureux et dynamique idéalement situé au pied du stade de Décines-Charpieu, recherche son futur Barman (H/F). Nous proposons une cuisine authentique dans une ambiance conviviale, rythmée par l’énergie des jours de match et une clientèle fidèle.

Vos missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
• Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les fiches techniques
• Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
• Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)

Profil recherché :

• Vous avez un bon sens de l'observation et du détail
• Vous êtes dynamique, motivé et rigoureux
• Le travail en équipe vous stimule
• Vous avez une bonne connaissance des techniques de bar et des cocktails

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos consécutifs garantis: dimanche et lundi (sauf dimanche d'évènements)
• Rémunération mensuelle brute : jusqu'à 2 275 € brut selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégi ...