Barman (H/F) – Extra

Barrière Group; Paris; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titre de transport pris en charge enPr

Voyages possibles sur la France et le1

Résumé du poste

Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H) en Extra pour rejoindre le bar Signature, au 1er étage du restaurant Joy. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman dans une équipe d’une dizaine de collaborateurs, et vous maîtrisez les cocktails comme le shaker.

Vous parlerez anglais couramment et utiliserez le logiciel Micros. Expérience minimum de 3 ans requise; le poste inclut des avantages et des opportunités d’évolution au sein du Groupe Barrière.

Qualifications

• Maîtriser mille et un cocktails et sourire en toutes circonstances.
• Anglais courant requis pour service international.
• Expérience minimum de 3 ans en tant que barman dans un restaurant ou hôtel.

Responsabilités

• Prise de commande et service selon les normes.
• Veiller à la satisfaction des clients selon les standards Barrière et LQA.
• Encadrer et former les commis, validation de la facturation et fond de caisse.
• Assurer l’ouverture et la fermeture du service sans coupure.

Connaissances

Cocktail mastery

Anglais courant

Shaker expert

Outils

Micros

Description du poste

• (99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France)

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H) en Extra

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman.

Vous évoluerez au sein d’une équipe de huit collaborateurs (Apprenti, Commis de bar, Barmen, Premier Barman et Chef Barman). Vous travaillerez au sein du bar Signature, situé dans le restaurant Joy, au premier étage de l’hôtel. Dans un décor élégant et feutré, le bar s’ouvre sur un jardin intérieur.

• – Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
• – S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• – Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation ;
• – Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
• – Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.
• – Travail sans coupure
• – 100% du titre de transport pris en charge au pro rata des jours travaillés
• – La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies

Prise de poste dès que possible.

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Vous maniez le shaker avec brio ? Vous connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre sens inné du contact, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 3 ans minimum en tant que Barman dans un restaurant traditionnel.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

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