Barman H / F - Experimental Cocktail Club

Experimental Group; Biarritz; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration innovant à Biarritz recherche un(e) Barman(aid) pour un contrat CDI. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de préparer des cocktails et d'assurer un service de qualité. Une première expérience est requise ainsi que des disponibilités le soir et les week-ends. Nous offrons une formation continue et des avantages attractifs.

Prestations

Opportunités de formation

Possibilités de mobilité internationale

Discounts dans tous les établissements

Mutuelle avantageuse

Remboursement de 50% des transports

Séances de sport à prix réduit

Qualifications

• Première expérience en tant que Barman(aid).
• Disponibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.
• Orientation vers le service client et souci du détail.

Responsabilités

• Accueillir et renseigner les clients sur les cocktails.
• Élaborer et servir des cocktails de qualité.
• Participer à l'amélioration de la carte de cocktails.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Aisance relationnelle

Capacités d'organisation

Description du poste

A PROPOS DE NOUS

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB

Premier établissement du groupe, l’Experimental Cocktail Club est devenu une institution pour les amateurs de cocktails et ne se présente plus !

A PROPOS DU POSTE

Contrat CDI en 39h / semaine à pourvoir asap.

Sous la responsabilité du bar manager, vos principales missions seront les suivantes :

• Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l’établissement.
• Elaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du client afin de lui faire vivre un moment exceptionnel.
• Accompagner le client tout au long de son expérience.
• Participer à l’amélioration de la carte en suggérant de nouvelles créations.
• Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.

A PROPOS DE VOUS

Vous avez une première expérience que Barman(aid) au sein d’un Bar à Cocktail. Vous êtes dynamique, motivé et avez une excellente présentation.

Vous disposez de bonnes capacités d'organisation, une rapidité d'exécution, un bon esprit d’équipe et une aisance relationnelle.

Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients.

Enfin, vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière.
• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
• Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.
• Remboursement à 50% des transports en commun.
• Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo).
• Évènements d’entreprise.