Barman H/F (basé à Casablanca)

L'Attilio Restaurant; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Attilio, un restaurant haut de gamme à Casablanca dirigé par un chef renommé, recherche un(e) barman passionné(e) pour créer une expérience cocktail mémorable. En rejoignant notre équipe, vous participerez à l'excellence gastronomique tout en évoluant dans un environnement prestigieux.

Qualifications

• Expérience confirmée dans établissements gastronomiques ou de prestige.
• Maîtrise des techniques avancées et curiosité pour les tendances internationales.
• Anglais courant indispensable.

Responsabilités

• Prendre les commandes et servir les boissons.
• Conseiller les clients sur notre carte de cocktails.
• Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement en ingrédients premium.

Connaissances

Passion pour l'univers du cocktail

Sens du service

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Flexibilité horaire

Formation

Formation de barman ou en hôtellerie / restauration

Description du poste

Vous participerez activement à la création d’une expérience bar mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité.

• Prendre les commandes et servir les boissons, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Conseiller et accompagner les clients dans la découverte de notre carte de cocktails et spiritueux.
• Mettre à jour notre carte de cocktails.
• Maintenir un bar impeccable, aussi bien dans l’esthétique que dans l’organisation.
• Offrir un service fluide, élégant et attentionné.
• Contribuer à l’image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable.
• Veiller au maintien d’une atmosphère conforme au positionnement du restaurant, être garant de la renommée de l’établissement.
• Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement en ingrédients premium.

Profil recherché :

Vous êtes passionné(e) par l’univers du cocktail, avec une solide expérience en bar haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.

• Expérience confirmée dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
• Formation de barman ou en hôtellerie / restauration (un plus).
• Maîtrise des techniques avancées, et curiosité pour les tendances internationales.
• Sens du service, élégance relationnelle, et excellente présentation.
• Créativité, rigueur, esprit d’équipe.
• Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.
• Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Informations pratiques

• Localisation : Casablanca, Maroc
• Contrat CDI ou CDD : Temps plein
• Rémunération : Compétitive, selon expérience
• Évolution : Réelles perspectives de croissance au sein d’un univers en plein développement

Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l’excellence se vit autant qu’elle se crée.

L’Attilio recrute un(e) Barman H / F pour son partenaire Corniche, à Casablanca, Maroc.

Dirigé par le Chef Attilio Marrazzo, ancien élève de Joël Robuchon, L’Attilio incarne l’excellence de la gastronomie française. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d’art, offrant une expérience culinaire d’exception.

Un lieu en plein essor

À l’aube de l’ouverture d’un complexe unique alliant gastronomies d’excellence, expériences festives haut de gamme et ambiance chic et résolument tendance, nous composons une équipe à la hauteur de notre vision : prestige, exigence, sens du style.

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