Barman (H/F) - [Araucaria Hôtel & Spa]

Assas Hotels; Plagne Centre; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Logement fourni

Nourri sur place

Zusammenfassung

Hôtel Araucaria recrute pour la saison d’hiver 2026-2027, au pied des pistes à La Plagne Centre, pour le poste de barman au bar du restaurant et espaces liés. CDD saisonnier de décembre à avril, poste logé et nourri, environnement montagneux et dynamique.

Vous serez en charge du service bar, de la préparation des boissons, du contrôle des stocks et de l'accueil des clients, en garantissant la qualité et l'hygiène selon HACCP et procédures internes.

Qualifikationen

• Expérience en service bar et encaissement.
• Règles HACCP et hygiène à respecter.
• Capacité à travailler en environnement montagneux et en équipe.
• Bon relationnel et accueil client.

Aufgaben

• Préparer les commandes et assurer le service au bar.
• Gestion des stocks et inventaires mensuels.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces bar.
• Réaliser les encaissements et fidéliser la clientèle.

Kenntnisse

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service client

Relationnel

Jobbeschreibung

Saison d’hiver 2026-2027Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE – La PlagneSitué au pied des pistes, au cœur de La Plagne Centre, l’Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE recrute pour la saison d’hiver 2026-2027.Notre établissement dispose de 83 chambres, d’un restaurant, d’un bar, de deux salles de séminaire, et d’un espace bien-être de 450 m² avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc.Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique !Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et souhaitez vivre une expérience enrichissante à la montagne ? Cette opportunité est faite pour vous !Avantages :LogéNourriMISSIONS GENERALES :Le.la barman à la responsabilité du point de vente du bar.Il.Elle coordonne le service du bar et les espaces liés,Il.Elle veille à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.TACHES PRINCIPALES :Préparation des commandes, expressions de besoins du barContrôler la rotation des stocksGérer les inventaires de chaque fin de mois de son serviceAide à la mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar et s'assurer deleur propreté tout le long du serviceS'assurer de la qualité de toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons, etcontrôler la mise en placeAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène en vigueur (HACCP), les procédures internes,ainsi que la réglementation en vigueur sur la consommation d'alcoolAccueil et accompagnement du clientPrise de commandePréparation des boissonsRéalisation et vérification des opérations d'encaissementSuperviser la gestion des espaces de jeux près du bar.Assurer la qualité du service client > FidélisationAide au nettoyage et au débarrassage (si nécessaire)Aide à la remontée de cave (si nécessaire)Participe à la politique RSE de l'entreprisePROFIL RECHERCHÉ :- Rigueur et organisation- Fort esprit d'équipe- Autonomie- Sens du détail- Sens du relationnel et service clientCDD Saisonnier de Décembre à Avril. Poste logé et nourri