Barman H/F

Bertrand Franchise; Torcy; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Primes objectifs

Mutuelle et prévoyance

Formation continue et évolution

Réduction collaborateurs –30%

Résumé du poste

Volfoni, restaurant tendance, recherche un barman/h/f pour dynamiser le bar et créer des cocktails emblématiques. Vous maîtriserez les Mojitos et Spritz, gérerez les stocks au centilitre près et participerez activement aux soirées à thème. Vous inspirerez la convivialité et animerez l’équipe avec énergie et professionnalisme.

Poste en CDI à temps plein, basé à Torcy, Île-de-France, avec repas offert et avantages sociaux. Formation continue possible et évolution au sein de l’équipe italienne.

Qualifications

• Expert en mixologie et cocktails variés.
• Maîtrise des arts du bar et du service client.
• Esprit d'équipe et sens de la convivialité.

Responsabilités

• Maîtriser le shaker et préparer Mojito et Spritz.
• Gérer les stocks au centilitre près.
• Rendre le bar « the place to be » lors des soirées à thème.
• Innover le cocktail du moment.
• Animer l'équipe et favoriser le travail collectif.

Connaissances

Mixologie

Cocktails

Gestion des stocks

Service client

Outils

Set à cocktails

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Aussi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Barman h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

• Etre le roi du mojito et du Spritz
• Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
• Faire de votre bar «the place to be » lors des soirées à thème
• Inventer le nouveau cocktail du moment
• Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près
• Expert en mixologie
• Les fûts de bière ne vous font pas peur
• Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Votre priorité : jouer collectif

Les Avantages Rayonnants

• L’Italie dans l’ambiance comme dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Des primes sur objectifs pour les managers
• Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
• Formation continue et évolution possible.
• –30 % de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.