Barman H/F

Groupe Bertrand; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Volfoni, inspiré par l’Italie des années 50, recherche un barman h/f pour animer le bar et les soirées à thème. Vous serez chargé de préparer des cocktails emblématiques (Mojito, Spritz), tirer les bières et assurer une ambiance conviviale et dynamique au sein de l’établissement.

Vous gérerez les stocks avec précision et participerez à la création de nouveaux cocktails selon les tendances. Poste en restaurant, à Le Havre, en CDI/temps plein selon les horaires.

Qualifications

• Maîtriser le shaker et préparer cocktails (Mojito, Spritz)
• Capacité à servir et tirer des bières rapidement
• Suivre les stocks et les commandes au centilitre près

Responsabilités

• Être le roi du mojito et du Spritz au bar du restaurant Volfoni
• Maîtriser le shaker et tirer les bières comme personne
• Faire de votre bar «the place to be» lors des soirées à thème
• Inventer le nouveau cocktail du moment
• Connaître l’état des stocks au centilitre près

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Barman h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge:

• Etre le roi du mojito et du Spritz
• Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
• Faire de votre bar «the place to be» lors des soirées à thème
• Inventer le nouveau cocktail du moment
• Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près