Barman (H/F)

MESS Family; Saint-Gervais-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Folie Douce recherche un Barman dynamique pour la saison d’hiver 2025/2026. En collaboration avec le Directeur, vous serez en charge de servir des boissons, gérer les stocks et respecter les normes HACCP. Si vous aimez animer l'ambiance d'un bar et travailler en équipe, postulez dès maintenant !

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP ou d’un Bac pro, ou expérience dans le domaine.
• Doit créer une ambiance chaleureuse et contribuer à la renommée.

Responsabilités

• Servir les boissons au bar intérieur ou extérieur.
• Gérer la caisse et les stocks de boissons.
• Respecter les normes sanitaires HACCP.

Connaissances

Création d'atmosphère

Gestion des stocks

Respect des normes HACCP

Tenue de caisse

Formation

CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration

Bac professionnel

Description du poste

La Folie Douce recherche un Barman (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d’hiver 2025/2026.

Rattaché(e) au Directeur, vous servez les boissons commandées par les clients au bar intérieur ou extérieur.

Missions

1. Tenir la caisse
2. Participer à la gestion des stocks de boissons
3. Réceptionner et ranger les bouteilles
4. Réaliser des inventaires
5. Préparer et entretenir l’espace de travail
6. Ranger et optimiser l’espace bar et ses produits
7. Respecter les normes sanitaires en vigueur HACCP

Profil Recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration ou d’un Bac professionnel, ou justifiez d’une expérience dans ce domaine.

Véritable chef d'ambiance, vous savez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.

Vous travaillez avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrez au rythme d’une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !