BARMAN H / F

Bibie; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Paris recherche un Barman expérimenté pour préparer des cocktails et offrir un service clientèle exceptionnel. Vous aurez un rôle clé dans la satisfaction des clients et la gestion des stocks du bar. Une formation en hôtellerie et une expérience préalable en restauration sont essentielles. Le salaire débute à 2 134,15 € brut par mois et inclut des avantages tels que des repas quotidiens et des réductions dans le groupe.

Prestations

Repas quotidiens

30% de réduction dans le groupe

Formations régulières

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie.
• Excellent relationnel et bon esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparer des cocktails classiques et innovants.
• Garantir la rapidité et l'efficacité du service.
• Offrir un service clientèle exceptionnel.

Connaissances

Service clientèle exceptionnel

Préparation de cocktails

Organisation

Gestion du stress

Formation

Formation en hôtellerie/restauration (CAP, Bac Pro ou BTS)

Description du poste

CDI – 39H / semaine

Poste basé au centre de Paris – sans coupure

Rémunération à partir de 2 134,15 € brut mensuel (selon expérience) + avantages

Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Vos responsabilités :

• Préparer des cocktails classiques et innovants, ainsi que d’autres boissons selon les spécifications du restaurant.
• Garantir la rapidité et l'efficacité du service.
• Offrir un service clientèle exceptionnel, conseiller les clients sur le choix des boissons et promouvoir des spécialités de la maison.
• Maintenir la propreté du bar et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Veiller à l’entretien des équipements du bar.
• Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et autres fournitures de bar.
• Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et expliquer les particularités des produits de Bibie.

Votre profil :

• Formation en hôtellerie / restauration (CAP, Bac Pro ou BTS)
• Minimum 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie
• Organisé, souriant, efficace, doté d’un sens du détail affûté
• Bonne résistance au stress, dynamique, toujours tourné vers le client
• Excellent relationnel, bon esprit d’équipe et leadership naturel

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
• 30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : À partir de 2 134,16€ brut / mois (selon expérience) + avantages

Le process :

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.
• Si tout se passe bien, nous serons ravis de vous accueillir !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.