BARMAN H / F

Loulou Paris; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Paris recherche un Barman passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de cocktails classiques et innovants, tout en garantissant un service rapide et de qualité. Vous aurez l'occasion d'interagir avec une clientèle cosmopolite et de partager votre passion pour la mixologie. En tant que membre clé de l'équipe, vous contribuerez à créer une ambiance conviviale et accueillante. Ce poste offre des opportunités d'évolution et des avantages attrayants, y compris des repas quotidiens et des réductions dans tous les établissements du groupe. Rejoignez cette aventure culinaire et faites partie d'une équipe qui valorise le talent et la créativité.

Prestations

Repas quotidiens

30% de réduction sur l'addition

Avantage Bon Plan et Billetterie

Possibilité d'évolution interne

2 jours consécutifs de repos

Formations et opportunités d'évolution

Qualifications

• Formation en mixologie ou expérience réussie en tant que barman.
• Bonne connaissance des techniques de bar et capacité à gérer plusieurs commandes.

Responsabilités

• Préparer des cocktails et autres boissons selon les spécifications.
• Offrir un service clientèle exceptionnel et maintenir la propreté du bar.
• Contrôler les niveaux de stock et conseiller les clients sur les choix de boissons.

Connaissances

Techniques de bar

Mixologie

Service clientèle

Gestion des commandes

Compétences interpersonnelles

Résistance au stress

Formation

Formation barman ou en mixologie

Description du poste

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un.e Barman.aid passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure australienne au sein du Loulou Paris.

Le Restaurant Loulou Paris propose une cuisine australienne revisitée, offrant une expérience culinaire variée et de qualité. Les plats, préparés à partir de produits frais et de saison, incluent des recettes sans gluten et végétariennes. Le café de spécialité et les brunchs sont particulièrement appréciés, tout comme les afterworks conviviaux avec Happy hour et tapas à partager.

Loulou Paris est le restaurant australien de Coolangatta Group, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité.

Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine au centre de Paris et sans coupure.

En tant que Barman.aid, tu seras un élément clé de notre équipe de salle.

Tes missions sont les suivantes :

• Préparer des cocktails classiques et innovants, ainsi que d’autres boissons selon les spécifications du restaurant
• Garantir la rapidité et l'efficacité du service
• Offrir un service clientèle exceptionnel, conseiller les clients sur le choix des boissons et promouvoir des spécialités de la maison
• Maintenir la propreté du bar et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
• Veiller à l’entretien des équipements du bar
• Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et autres fournitures de bar
• Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et expliquer les particularités des produits du Loulou Paris

Profil recherché :

• Tu es issu.e d’une formation barman ou en mixologie et / ou tu as une première expérience réussie sur un poste de barman
• Tu possèdes de bonnes connaissances des techniques de bar, y compris la mixologie
• Tu es doté.e d’une capacité à gérer plusieurs commandes de manière efficace et précise
• Tu as d’excellentes compétences interpersonnelles et la capacité à travailler en équipe
• Tu es passionné.e de mixologie
• Tu as une bonne résistance au stress et la capacité à travailler dans un environnement dynamique

Tu aimes la cuisine australienne généreuse, la famille et les amis, alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta Group !

Si tu es polyglotte et souhaites améliorer tes compétences linguistiques, tu te feras plaisir avec notre clientèle cosmopolite.

Avantages :

• Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
• 30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
• Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
• La possibilité d’évoluer en interne
• 2 jours consécutifs de repos
• Des formations et de belles opportunités d'évolution

Crois en toi et envoie nous ta candidature !

Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique. Tu passes une journée d’essai chez Loulou Paris pour nous montrer une petite partie de ton talent. Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de la Cool Family.