Barman H/F

Volfoni; La Crau; On-site; EUR 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

Volfoni, restaurant inspiré par l'Italie des années 50, recherche un Barman h/f pour animer son bar et participer à l’ambiance festive du lieu. Vous serez en charge de la préparation des cocktails, dont mojito et Spritz, et de la bonne maîtrise du shaker, pour faire de votre bar le «the place to be» lors des soirées à thème.

Vous gérerez l’inventaire des stocks au centilitre près et proposerez des cocktails originaux, piloterez les stocks de boissons et contribuerez à l’accueil et au service des

Qualifications

• Expérience en mixologie et service bar.
• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à gérer les stocks avec précision.

Responsibilities

• Préparer et servir cocktails et boissons.
• Assurer l’ouverture et fermeture du bar et la propreté.
• Animer l’ambiance lors des soirées à thème et fidéliser la clientèle.

Skills

Mixologie

Cocktails

Gestion des stocks

Service au bar

Tools

Shaker

Job description

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Barman h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge:

• Etre le roi du mojito et du Spritz
• Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
• Faire de votre bar «the place to be» lors des soirées à thème
• Inventer le nouveau cocktail du moment
• Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près