BARMAN H/F

Ecrin Blanc Resort Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Ecrin Blanc, un hôtel haut de gamme à Courchevel, recherche un barman pour la saison d'hiver 2023-2024. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de préparer des boissons, de veiller à la propreté du bar, et de contribuer à créer une ambiance chaleureuse. Un environnement idéal pour les passionnés du service dans l'une des plus belles destinations de ski au monde.

Prestations

Poste logé et nourri

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration requis.
• Maîtrise du français et de l'anglais souhaitée.
• Connaissances d'autres langues étrangères sont un plus.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et le service au comptoir.
• Préparer et servir les boissons et cocktails.
• Maintenir la propreté et l'état des stocks.

Connaissances

Service client

Vente

Préparation de cocktails

Langues étrangères

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Bac professionnel ou brevet professionnel de barman

Description du poste

L'Ecrin Blanc **** recrute ses barmans pour la saison d'hiver 2023 - 2024. Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène et de sécurité, et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement.

• Prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients
• Créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer à sa renommée
• Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
• Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
• Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins, et participer à la réception des produits, du consommable, du linge et PMH
• Réaliser les inventaires
• Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services

Poste logé et nourri
39h

Vous disposez d'un CAP/BEP Hôtellerie-Restauration (CAP Services en brasserie café, Cap restaurant...) ou d'un Bac (Bac professionnel, Brevet professionnel de barman).

Vous maîtrisez l'anglais et le français.

Le petit truc en plus....

Toute maîtrise d'une autre langue étrangère est un plus.

L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc, c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.