Barman en alternance

MAMA SHELTER; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier à Rennes cherche une personne dynamique pour assurer le service au bar. Vous serez responsable de la mise en place et de l'entretien du bar, garantissant une expérience client exceptionnelle. Si vous êtes attentionné, organisé et passionné par l'univers du bar, rejoignez l'équipe pour évoluer au sein de Mama Shelter.

Qualifications

• Être attentionné et convivial.
• Instaurer une ambiance chaleureuse.
• Gérer le service au bar de manière parfaite.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service au bar.
• Mettre en place et maintenir le bar en bon état.
• Garantir une expérience client parfaite.

Connaissances

Gestion de situations

Attention aux détails

Memorisation

Convivialité

Anticipation

Formation

Formation hôtelière

Mention complémentaire bar

Description du poste

Description de l'entreprise

MAMA ?

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondée en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :

Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description du poste

Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Nos guests doivent être entre de bonnes mains avec vous.

Vous aidez au bon déroulement du service et assurez sur la mise en place et la remise en état du bar.

L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• Vous savez comment gérer toutes les situations.
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation !
• Vous avez la mémoire dans la peau, Matt Damon n’a qu’à bien se tenir…
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Le bar est votre terrain de jeux et vous le chouchoutez : propre et rangé, votre appartement n’a jamais été aussi clean !
• Vous instaurez & participez à une ambiance chaleureuse pour l’établissement, en revanche, on vous préfère derrière que sur le bar.
• Rejoignez l’aventure pour grandir et évoluer au sein du Mama Gang !

VOS PETITS + SONT :

• Vous êtes actuellement en formation hôtelière, idéalement avec une mention complémentaire "bar" ou bien avec une forte appétence pour ce domaine.
• Vous ne manquez pas de “FLAIR”.
• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
• Le “Central Perk” n’est pas le seul bar que vous connaissez.

Informations supplémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous ! Be strong !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ️ ou ️.