Barman d'Exception: Cocktails & Expérience Luxe

Beautiful Life Hotels; Saint-Malo; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Tenue professionnelle fournie

Formation interne chez BLH

Remboursement transport 100%

Forfait mobilité durable (vélo)

Remises dans les établissements BLH

Chèques cadeaux et événements d’équipe

Job summary

Beautiful Life Hotels recherche un barman/barman aidé(e) passionné(e) par l’univers du bar pour créer une atmosphère chaleureuse et élégante au Grand Hôtel de Courtoisville à Saint-Malo. Vous serez le cœur battant du bar, assurant accueil, conseils et service de cocktails, tout en veillant à la propreté et à la sécurité.

Vous envisagez les cocktails avec créativité, partagez vos connaissances et collaborez avec les équipes de salle et cuisine pour garantir une expérience fluide et mémorable pour

Qualifications

• Passion pour l’univers du bar et des cocktails.
• Bonne connaissance des techniques de mixologie ou envie de se perfectionner.
• Sens du service client, sourire et convivialité.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité, en créant une ambiance détendue et raffinée.
• Préparer et servir les boissons : cocktails classiques ou signatures, vins, spirits, boissons chaudes ou sans alcool, selon les standards de la maison.
• Partager vos conseils avec finesse : accorder les envies des clients aux suggestions de la carte.
• Assurer la mise en place et la propreté du bar : garnitures, réassort, rangement et nettoyage.
• Participer à la gestion des stocks : inventaire, réception et suivi des produits.
• Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.
• Être force de proposition pour enrichir la carte et proposer des associations.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.

Skills

Mixologie

Service client

Rigueur

Organisation

Créativité

Job description

Beautiful Life Hotels recherche un barman/barman aidé(e) passionné(e) par l’univers du bar pour créer une atmosphère chaleureuse et élégante au Grand Hôtel de Courtoisville à Saint-Malo. Vous serez le cœur battant du bar, assurant accueil, conseils et service de cocktails, tout en veillant à la propreté et à la sécurité.

Vous envisagez les cocktails avec créativité, partagez vos connaissances et collaborez avec les équipes de salle et cuisine pour garantir une expérience fluide et mémorable pour