Barman/Barmaid - Réceptionniste polyvalent (H/F)

MGM Hôtels & Résidences; Varzay; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13ème mois

Mutuelle entreprise 60% pris en charge

Job summary

La résidence Chalets de Joy***** au Grand-Bornand Village recrute un(e) barman/barmaid - réceptionniste polyvalent(e) H/F pour la saison d'hiver, du 03/12/2026 au 30/03/2027. Poste en CDD saisonnier, temps plein 39h, salaire selon grille MGM, avec primes et mutuelle;

vous assurerez le service client au bar et en salle, animerez les événements et veillerez à l’entretien du bar lounge et au bon fonctionnement de la caisse et des stocks.

Qualifications

• Formation exigée en hôtellerie/restauration ou équivalent.
• Minimum 3 ans d’expérience dans un établissement de tourisme haut de gamme.
• Maîtrise des techniques de cocktails et encaissement.
• Anglais souhaité; une 2e ou 3e langue serait un plus.
• Capacité à superviser et gérer le bar en autonomie.
• Bonne présentation et sens du service.

Responsibilities

• Effectuer le service au bar et en salle et animer les événements.
• Assurer l’entretien et le rangement du bar lounge et du hall.
• Réaliser les encaissements et clôturer la caisse.
• Organiser et promouvoir les animations de l’établissement.
• Tenir les statistiques du bar.
• Gérer les stocks des boissons (commande/réception).

Skills

Service client

Écoute active

Rapidité d’adaptation

Créativité

Gestion du bar

Anglais intermédiaire

Encaissement et caisse

Education

Formation hôtelière ou restauration

CQP Barman/Barista

Titre professionnel Barman

BTS hôtellerie restauration

CAP commercialisation et services hôtel – café – restaurant

Job description

Date de parution : 08 Octobre 2026

Type de contrat : CDD Saisonnier

Localisation : Le Grand-Bornand Village

Horaires

Temps plein 39h

Salaire : Selon grille MGM

Disponibilité : Poste du 03/12/2026 au 30/03/2027

La résidence Chalets de Joy***** située au Grand-Bornand Village recrute un(e) barman/barmaid - réceptionniste polyvalent(e) H/F pour la saison d'hiver. Et ce jusqu'au 30 mars 2027.

Implantés depuis 2016 dans plusieurs stations de moyenne montagne, nos établissements à la décoration raffinée et élégante vous offrent la possibilité de vivre une expérience unique !

Vos Avantages

• Prime de 13ème mois équivalent à 1 mois de salaire au prorata du temps de travail
• Mutuelle d'entreprise attractive prise en charge à 60% par l'employeur

Mission

Le barman/barmaid - réceptionniste polyvalent (H/F), sous la responsabilité du directeur de l’établissement, est en charge de d’effectuer le service aux clients et l’animation d’évènements, ainsi que de veiller à l’ensemble de l’organisation concernant l’entretien du bar lounge et des consommations / produits proposés.

Vous Serez Amené(e) à

• Assurer le service client au bar et/ou en salle
• Mettre en œuvre toutes les actions visant à améliorer le confort des clients et répondre à leurs demandes
• Réaliser les encaissements (directement au bar ou mise sur facture client à l’aide du terminal), la clôture et la remise à zéro de la caisse
• Organiser et promouvoir les animations de l’établissement
• Tenir les statistiques du bar
• Assurer la gestion des stocks des boissons (suivi, commande, réception, rangement)
• Effectuer l’entretien, le rangement de l’espace bar lounge / hall de réception et du bar
• Effectuer les accueils clients et participer au service réception

Compétences

• Sens du service client
• Capacité d’écoute et disponibilité
• Rapidité d’adaptation
• Créatif
• Capacité à superviser et gérer l’espace bar en autonomie
• Maîtrise des différentes techniques d’élaboration des cocktails
• Maitrise de l’Anglais (une 2ème ou 3ème langue étrangère serait un plus)
• Maitrise des modes d’encaissement et tenue de caisse

Formations Et Expériences Requises

• Formation hôtelière ou restauration
  • CQP Barman/Barista
  • Titre professionnel Barman
  • BTS hôtellerie restauration, mention complémentaire Barman
  • CAP commercialisation et services hôtel – café – restaurant, option bar
• Expérience professionnelle de 3 ans minimum dans un établissement de tourisme haut de gamme