Barman/Barmaid - Réceptionniste polyvalent (H/F)

MGM Hotels & Residences Group.; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise 60%

Résumé du poste

La résidence Hameau de l'Ours, située à Manigod, recrute un(e) barman/barmaid - réceptionniste polyvalent(e) pour la saison hivernale.

Poste du 16/12/2027 au 28/03/2028, type de contrat saisonnier, possibilité de logement, prime de 13e mois et mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur.

Qualifications

• Formation hôtelière ou restauration exigée.
• Expérience minimale de 3 ans dans un établissement de tourisme haut de gamme.

Responsabilités

• Assurer le service client au bar et en salle.
• Mettre en œuvre les actions visant à améliorer le confort des clients et répondre à leurs demandes.
• Réaliser les encaissements et la clôture de caisse.
• Organiser et promouvoir les animations de l’établissement.
• Tenir les statistiques du bar.
• Gérer les stocks des boissons et le rangement.
• Effectuer l’accueil client et participer au service réception.

Connaissances

Service client

Écoute active

Adaptabilité

Créatif

Gestion bar autonome

Cocktails

Anglais

Encaissement & caisse

Formation

CQP Barman/Barista

Titre professionnel Barman

BTS hôtellerie restauration - Barman

CAP commerce et services hôtel – café – restaurant

Description du poste

Barman/Barmaid - Réceptionniste polyvalent (H/F)

Date de parution : 10 Septembre 2026

Type de contrat : CDD Saisonnier

Localisation : Manigod La Croix-Fry

Horaires :

Salaire : Selon grille MGM

Disponibilité : Poste du 16/12/2027 au 28/03/2028

La résidence Hameau de l'Ours**** située à Manigod recrute un(e) barman/barmaid - réceptionniste polyvalent(e) H/F pour la saison d'hiver. Et ce jusqu'au 28 mars 2028.

Implantés depuis 2016 dans plusieurs stations de moyenne montagne, nos établissements à la décoration raffinée et élégante vous offrent la possibilité de vivre une expérience unique !

Vos avantages :

• Possibilité de logement
• Prime de 13ème mois équivalent à 1 mois de salaire au prorata du temps de travail
• Mutuelle d'entreprise attractive prise en charge à 60% par l'employeur
  

Le barman/barmaid - réceptionniste polyvalent (H/F), sous la responsabilité du directeur de l’établissement, est en charge de d’effectuer le service aux clients et l’animation d’évènements, ainsi que de veiller à l’ensemble de l’organisation concernant l’entretien du bar lounge et des consommations / produits proposés.

Vous serez amené(e) à :

• Assurer le service client au bar et/ou en salle
• Mettre en œuvre toutes les actions visant à améliorer le confort des clients et répondre à leurs demandes
• Réaliser les encaissements (directement au bar ou mise sur facture client à l’aide du terminal), la clôture et la remise à zéro de la caisse
• Organiser et promouvoir les animations de l’établissement
• Tenir les statistiques du bar
• Assurer la gestion des stocks des boissons (suivi, commande, réception, rangement)
• Effectuer l’entretien, le rangement de l’espace bar lounge / hall de réception et du bar
• Effectuer les accueils clients et participer au service réception

Compétences :

• Sens du service client
• Capacité d’écoute et disponibilité
• Rapidité d’adaptation
• Créatif
• Capacité à superviser et gérer l’espace bar en autonomie
• Maîtrise des différentes techniques d’élaboration des cocktails
• Maitrise de l’Anglais (une 2ème ou 3ème langue étrangère serait un plus)
• Maitrise des modes d’encaissement et tenue de caisse

Formations et expériences requises :

• Formation hôtelière ou restauration
  • CQP Barman/Barista
  • Titre professionnel Barman
  • BTS hôtellerie restauration, mention complémentaire Barman
  • CAP commercialisation et services hôtel – café – restaurant, option bar
• Expérience professionnelle de 3 ans minimum dans un établissement de tourisme haut de gamme