Barman / Barmaid Needed

Hotel Norman Paris; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel de luxe à Paris, où vous serez responsable de la préparation de cocktails et du service de boissons. Dans un environnement de travail agréable, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en bénéficiant d'un management bienveillant. Ce poste vous permettra de contribuer à l'expérience unique offerte aux clients tout en évoluant dans un groupe engagé pour la diversité et le développement professionnel. Si vous êtes réactif et rigoureux, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en préparation de cocktails et service de boissons.
• Capacité à gérer la caisse et les stocks de manière rigoureuse.

Responsabilités

• Réaliser des cocktails classiques et servir les boissons aux clients.
• Assurer la gestion des stocks et le nettoyage des équipements du bar.

Connaissances

Préparation de cocktails

Gestion de caisse

Gestion des stocks

Réactivité

Rigueur

Description du poste

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

• Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
• Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
• Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.

Afin de compléter ses équipes, l'hôtel NORMAN (75008) est amené à rechercher un profil en tant que Barman h / f.

Responsabilités :

• Réaliser les cocktails classiques de la carte
• Servir les boissons commandées par les clients
• Assurer la tenue de la caisse
• Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement
• Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

Rejoindre Le Château des fleurs, c'est avoir la possibilité de bénéficier d'un management bienveillant au sein d'un groupe responsable. Venez rejoindre un environnement de travail agréable, qui offre également des perspectives d'évolution.

Qualités requises :

• Réactivité
• Rigoureux(se)

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.