Barman / Barmaid - Le Couvent des Minimes

Barman / Barmaid - Le Couvent des Minimes, Mane

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche pour la saison estivale un nouveau talent au bar.

En contact permanent avec la clientèle, vous véhiculerez l'image de l'établissement et contribuerez à créer l'atmosphère des lieux.

Sous la responsabilité du Responsable de Bar, le/la Barman / Barmaid aura pour missions :

1. Accueillir et conseiller les clients.
2. Assurer le service en salle et au comptoir.
3. Réceptionner et stocker les produits (approvisionnement du bar).
4. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins et établir les réquisitions.
5. Mettre en place et veiller à la propreté de son lieu de travail.
6. Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des créations de son choix.
7. Veiller à l'application des lois en vigueur, notamment en matière d'hygiène et de sécurité.
8. Procéder aux facturations, encaissements et clôture de caisse.
9. Fidéliser la clientèle.

Conditions complémentaires :

• Journées continues avec 2 jours de repos consécutifs.
• Uniformes fournis et blanchis.
• Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux.
• Réductions et avantages sur Hello CSE.
• Vie d'entreprise dynamique.
• Possibilité de logement.

Profil recherché :

• Issu(e) d'une formation en mixologie avec une expérience significative dans un poste similaire.
• Excellent relationnel.
• Habileté et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et professionnalisme.
• Anglais courant exigé, une troisième langue serait un plus.