Barman / Barmaid (H/F)

METMARS; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie emblématique à Marseille recherche un Barman talentueux pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Le candidat idéal devra avoir au moins 2 ans d'expérience et être capable de travailler dans un environnement dynamique. Les responsabilités incluent la préparation des boissons, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Des avantages tels qu'une restauration et une couverture santé complémentaires sont inclus.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 ans d'expérience confirmée au poste de barman.
• Capacité à travailler sous pression lors des périodes d'affluence.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons au bar.
• Gérer les stocks et approvisionner le bar.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'animation du bar.

Connaissances

Connaissance des boissons et cocktails classiques

Rapidité d'exécution

Bon relationnel et sens du service

Organisation et propreté

Gestion du stress

Formation

CAP, BEP et équivalents Bar

Description du poste

Ce nouveau lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs.Nous recherchons des Barman talentueux(se) pour rejoindre cette aventure et faire rayonner nos valeurs de convivialité, d'excellence et d'authenticité.Le BARMAN en brasserie joue un rôle essentiel dans l'ambiance de la brasserie grâce à sa présentation, son sens du contact, et sa capacité à fidéliser les clients. Il peut participer à l'animation du bar et à la création de nouvelles recettes.Missions principales :- Le barman assure la préparation et le service des boissons au bar et pour la salle. Il/elle contribue à l'ambiance et au bon déroulement du service.- Préparer les boissons (cocktails, bières, softs, cafés, etc.)- Transmettre les boissons aux serveurs pour les tables- Gérer les stocks et approvisionner le bar- Nettoyer et entretenir le matériel, le bar et les équipements- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité- Participer à l'ouverture et à la fermeture du barCompétences requises :- Connaissance des boissons, cocktails classiques et tirage de bière- Rapidité d'exécution et rigueur- Bon relationnel et sens du service- Organisation et propreté- Gestion du stress et capacité à travailler en période d'affluence

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2226.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - confirmé sur poste au bar Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Bar

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les standards qualité de l'établissement

La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s'apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d'Orves, en plein cœur de Marseille !Pourquoi nous rejoindre ?A la Brasserie Meteor, nous sommes fiers de notre longue histoire, fiers de la qualité de nos bières mais fiers aussi de nos valeurs humanistes auxquelles nous croyons plus que tout.

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