Barman / Barmaid (H/F)

LE BALTHAZAR; Gonesse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local en Île-de-France recherche un Barman H/F pour un contrat CDI. Vous serez responsable de la préparation des cocktails, de l'accueil des clients et de la gestion quotidienne du bar. Une expérience d'un an est requise, ainsi qu'une excellente capacité à travailler en équipe et à maintenir la propreté du bar.

Qualifications

• Experience de 1 an sur un poste similaire.
• Capacité à réaliser des cocktails classiques.
• Compétences en gestion des besoins journaliers.

Responsabilités

• Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
• Approvisionner le bar et réceptionner les produits.
• S'occuper du client de l'arrivée au départ.

Connaissances

Préparation de cocktails

Service à la clientèle

Gestion de l'inventaire

Entretien du bar

Description du poste

Le restaurant LE PINOCCHIO recrute un Barman H/F.Vous serez chargé(e) de:- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers- Approvisionner le bar- Réceptionner les produits et les ranger- Réaliser la mise en place du bar- S'occuper du client de l'arrivée au départ- Savoir faire des cocktails et les préparer à l'identique de la fiche technique- Réaliser les cocktails classiques de la carte- Veiller à l'entretien et à la propreté du bar ainsi que du Back Office- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse.- Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service.- Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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