Barman / Barmaid (H/F)

BRASSERIE LE COMMERCE; Épinal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie française à Épinal recherche un serveur pour assurer le service et la gestion du bar. Vous serez responsable de l'entretien des locaux et de la verrerie, avec des horaires variables. Une expérience d'au moins un an en service est requise, ainsi qu'un CAP ou BEP en gestion d'hôtellerie. CDD de 35 heures par semaine avec un salaire brut de 11,88 €/heure, à négocier selon l'expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Qualification employé qualifié.

Responsabilités

• Assurer le service et la gestion du bar.
• Entretenir la verrerie et les équipements du bar.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Identifier, traiter une demande client

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Formation

CAP, BEP en Gestion hôtel restaurant bar

Description du poste

Au sein d'une brasserie, vous assurez le service et la gestion du bar.Vos missions:- Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools.- Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).Horaires variables par roulement du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs par semainePossibilité de négocier la durée hebdomadaire du contrat de travail avec l'employeur, au besoin.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Gestion hôtel restaurant bar

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Identifier, traiter une demande client
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Brasserie le Commerce (SARL) est un restaurant proposant une cuisine française élaborée à partir d'ingrédients locaux et frais. Située au coeur de la ville d'Epinal, sur la place des Vosges, la Brasserie le Commerce est ouverte du lundi au jeudi de 07h00 à 23h00, du vendredi au samedi de 07h00 à 00h00 et le dimanche de 08h00 à 22h00.

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