Barman/Barmaid (H/F)

SET CLUB; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de loisirs à Aix-en-Provence recherche un(e) Barmaid/Barman pour gérer le bar. Vous devrez préparer des boissons de qualité, accueillir les clients et valoriser les services proposés. Une expérience d'un an dans un environnement décontracté est exigée, ainsi qu'une bonne maîtrise du français et de l'anglais. CDI à temps plein avec avantages tels que l'accès à des cours de tennis et de fitness.

Prestations

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Restaurant d'entreprise

Accès à l'espace Fitness

Participation à différents cours collectifs

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un bar chic et décontracté.
• Maîtrise parfaite de la langue française et bonne maîtrise de l'anglais.

Responsabilités

• Gérer le bar et préparer les boissons selon les standards.
• Accueillir les clients et proposer la carte.
• Faire preuve d'originalité dans les créations de cocktails.

Connaissances

Techniques de réalisation de cocktails

Communication verbale et corporelle

Polyvalence et efficacité

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

Créativité

Description du poste

Participez au développement d'un établissement de référence à Aix-en-Provence en rejoignant notre équipe en tant que Barmaid/Barman. Votre mission principale sera de gérer le bar de l'hôtel avec efficacité et professionnalisme. Vous serez en charge des préparations selon la carte, tout en veillant à offrir un service de qualité. Votre savoir-faire et votre sens de l'accueil contribueront à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, en parfaite adéquation avec l'image de notre établissement.

Responsabilités :

• Accueillir les clients et leur proposer notre carte ainsi que les conseiller sur leur choix
• Réaliser la préparation des boissons / cocktails selon les fiches techniques et standards
• Savoir cibler la demande de la clientèle et faire de l'up-selling lorsque cela est possible
• Gérer le nettoyage des machines et éléments de bar en conformité avec les normes HACCP
• Faire preuve d'originalité et de créativité dans le renouvellement de la carte et dans ses créations
• Facturer les consommations selon les tarifs affichés, respecter les procédures d'encaissement ainsi que les standards internes pour assurer un fond de caisse sans erreur
• Laisser le bar en parfait état pour la relève et les consignes si nécessaires

Le profil que nous recherchons :

• Vous avez une expérience dans un bar dans un environnement chic et décontracté. Votre communication verbale et corporelle est irréprochable.
• Vous êtes polyvalent(e), efficace, dynamique, attentionné(e), disponible et à l'écoute.
• Vous maitrisez les techniques de réalisation de cocktails, boissons chaudes et froides.
• Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Une maîtrise parfaite de la langue française est exigée et une bonne communication en anglais est nécessaire au vu de notre clientèle assez diversifiée.

Ce que nous vous offrons :

• Poste à pourvoir en CDI avec des possibilités d'évolution rapide. Participez à l'essor d'un établissement de référence sur Aix en Provence, dans un environnement alliant sport, loisir et convivialité, baigné dans la nature aixoise.
• Avantages : possibilité de profiter des cours de tennis et de Padel, accès à l'espace Fitness, participation à différents cours collectifs (Padel, Tennis, Yoga, Fitness).

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée et dédiée à faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Expérience :

• Restauration/Bar: 1 an (Requis)
• serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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