Barman / Barmaid - Extras

Barrière; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion recherche un Barman passionné pour offrir un service attentif et personnalisé à une clientèle haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant à la satisfaction des clients. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences en mixologie tout en évoluant dans un environnement prestigieux sur la Côte d'Azur.

Prestations

Rémunération attractive

CSE dynamique avec de nombreux avantages

Opportunité de formations

Accompagnement personnalisé pour votre évolution

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en bar d'hôtel 4 étoiles ou plus.
• Maîtrise des techniques de préparation de cocktails classiques et modernes.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons aux clients.
• Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires.
• Créer une ambiance conviviale pour fidéliser la clientèle.

Connaissances

Préparation de cocktails

Sens du détail

Accueillant(e)

Dynamisme

Formation

Formation hôtelière avec Mention complémentaire Barman

EBS

Description du poste

Sous la supervision du Responsable du Bar de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion, vous serez chargé(e) de préparer et de servir des boissons, d’assurer le bon déroulement du service, et de contribuer à la satisfaction de la clientèle grâce à un service attentif et personnalisé.

• Accueillir et conseiller les clients sur les boissons, cocktails, et autres produits du bar.
• Préparer et servir les commandes en respectant les standards de qualité de l’établissement.
• Assurer la mise en place, le nettoyage, et la bonne tenue du bar avant, pendant, et après le service.
• Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires en collaboration avec le Responsable du Bar.
• Veiller à créer une ambiance conviviale et à fidéliser la clientèle.
• Une rémunération attractive
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde selon vos envies
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort Cannes et du Groupe
• L’occasion de profiter de la côte d'Azur tous les jours

Et encore… on ne vous dit pas tout ! En bref, tous les ingrédients pour faire de votre saison une expérience enrichissante tant sur le plan personnel que professionnel !

Vous aimez innover, créer, et satisfaire une clientèle haut de gamme.

Vous avez une formation en hôtellerie-restauration, avec une Mention complémentaire Barman, un EBS, ou une expérience d’au moins 1 an en bar d’hôtel 4 étoiles ou plus.

Vous maîtrisez les techniques de préparation de cocktails classiques et modernes.

Vous êtes accueillant(e), dynamique, et avez le sens du détail.

Vous parlez couramment le français et l’anglais (écrit / parlé). Vous êtes flexible et capable de travailler en horaires décalés.

Informations supplémentaires

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Avec 33 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, en France et à l'international. Et vous, demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également nos processus de recrutement sur demande pour répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Nous apprécions également les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et désireux de contribuer à notre impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

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