Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F)

LE COHE; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar à vin et cocktails haut de gamme à Pessac recherche un barman spécialisé pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal a une passion pour la mixologie et un excellent sens du service client. Avec une expérience de 4 ans et un talent pour créer des cocktails, ce poste offre un environnement de travail convivial dans un établissement réputé.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 4 ans d'expérience en tant que barman spécialisé en cocktails requis.
• Compétences en mixologie et service à la clientèle indispensables.
• Dynamisme et bonne humeur encouragés.

Responsabilités

• Clôturer une caisse et faire la fermeture.
• Créer et servir des cocktails avec excellence.
• Maintenir la propreté du bar.

Connaissances

Création de cocktails

Relation clientèle

Mixologie

Gestion des stocks

Service au bar

Description du poste

Overview

Offre n° 198KFWC
Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F). Nous cherchons notre futur barman spécialisé en cocktails pour notre bar à vin et cocktails haut de gamme en plein cœur de Pessac. Vous êtes un passionné, sympathique et travailleur ? Vous avez un talent pour la création de cocktails et un sens aigu de la relation client ? Ce poste est fait pour vous !

Vous avez les éléments suivants : expérience en création de cocktails, dynamisme et bonne humeur, capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Vous aurez à clôturer une caisse, faire la fermeture, relation clientèle excellente, service à l’assiette, conception et réalisation des cocktails, tenir la propreté du bar, savoir communiquer avec les équipes, être force de proposition.
• Envoyer votre candidature si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer à l’expérience unique de notre clientèle.

Conditions

Type de contrat CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires : du mardi au samedi inclus en journée continue sur le service du soir

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l’installer Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Cette compétence est indispensable
• Barman Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Cette compétence est indispensable
• Gérer les besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Innover avec de nouvelles techniques de mixologie Cette compétence est indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Cette compétence est indispensable
• Mixologie Cette compétence est indispensable
• Participer à l’organisation d’animations ou d’évènements au sein du bar Cette compétence est indispensable
• Procéder à l’encaissement Cette compétence est indispensable
• Préparer les produits nécessaires au service Cette compétence est indispensable
• Respecter les standards qualité de l’établissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser la facturation Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• S’exprimer avec politesse et courtoisie Cette compétence est indispensable
• Techniques de nettoyage du bar Cette compétence est indispensable
• Techniques de présentation de boissons Cette compétence est indispensable
• Techniques de service au bar Cette compétence est indispensable
• Types de cocktails Cette compétence est indispensable
• Utilisation de matériel de bar Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activity : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant chic depuis 2000. Table haut de gamme ou le travaille bien fait au service du client prend tout son sens. 8 à 10 personnes réparties entre salle et cuisine. Bonne entente et bon état d’esprit au cœur de l’entreprise. Maître restaurateur et chef euro toque. Fermé le lundi.