Barman/Barmaid - Cocktails Pro, Hébergé & Repas Inclus

La Folie Douce Hotels Chamonix

Chamonix-Mont-Blanc

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Logement sur place

Laverie à disposition

Salle de sport

Réductions Chamonix

Avantages tarifaires

Résumé du poste

La Folie Douce Hotels Chamonix cherche un Barman pour assurer la préparation et le service des boissons au Janssen, pendant la saison 2026/27. Poste nourri et logement en colocation, ambiance conviviale et dynamique.

Vous maîtrisez les techniques de service, la mixologie et les normes HACCP, et vous parlez anglais; une expérience en bar est souhaitée. Rejoignez une équipe qui valorise l'accueil et la qualité des prestations.

Qualifications

Formation en hôtellerie-restauration, bar ou équivalent appréciée.
Première expérience réussie en tant que Barman ou Barmaid.
Bonne maîtrise des techniques de service, de la mixologie et des normes HACCP.

Responsabilités

Accueillir, conseiller et servir les clients au bar avec professionnalisme.
Préparer les cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements selon les fiches techniques.
Mettre en valeur les produits et promouvoir les offres du bar.
Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et le rangement du bar.
Gérer les encaissements et appliquer les procédures de facturation.
Veiller à la bonne conservation des produits et au suivi des stocks courants.
Participer ponctuellement au service en salle selon les besoins de l'activité.
Garantir la propreté du bar et appliquer les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Travailler en collaboration avec les équipes de restauration afin d'assurer un service fluide et une excellente expérience client.