Barman/barmaid - CDD saison

Groupe La Mère Poulard; Le Mont-Saint-Michel; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement à proximité

2 jours de repos consécutifs

Pas de coupure dans la journée

Parking et navettes

Mutuelle et prévoyance

Formations et évolutions

Repas du personnel

Covoiturage et avance sur salaire

Réductions boutiques et restaurants

Résumé du poste

Le Groupe La Mère Poulard, site emblématique du Mont-Saint-Michel, recherche un barman/barmaid en CDD saisonnier pour intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés.

Vous préparerez et servirez des boissons et cocktails, accueillerez la clientèle avec courtoisie et veillerez à leur satisfaction, dans le respect des recettes et des normes d’hygiène HACCP. Une expérience en bar est appréciée et un anglais courant est utile pour échanger avec une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience en bar ou restauration appréciée.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Autonomie, rigueur et organisation.
• Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise des gestes techniques de préparation de boissons et cocktails, idéalement.

Responsabilités

• Préparer et servir boissons chaudes, cocktails et créations dans le respect des recettes.
• Accueillir et conseiller la clientèle, veiller à sa satisfaction et à son confort.
• Gérer les encaissements et tenir la caisse selon les procédures.
• Assurer la propreté et l’organisation du poste (bar, vitrines, frigos, stock) et participer aux inventaires.
• Approvisionner et contrôler les stocks, signaler les besoins au responsable.
• Travailler en collaboration avec l’équipe salle et cuisine pour un service fluide.

Connaissances

Expérience bar/restauration

Sens du service

Esprit d'équipe

Autonomie

Hygiène HACCP

Gestes techniques boissons

Anglais courant

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.

Infos sur votre contrat

Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170)

Contrat : CDD saisonnier

Statut : employé

Rémunération : 2101.71 bruts mensuels

Vos missions

• Préparer et servir boissons chaudes, cocktails et créations dans le respect des recettes
• Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie, veiller à la satisfaction et au confort des client·e·s ;
• Gérer les encaissements et tenir la caisse conformément aux procédures internes ;
• Assurer la propreté et l’organisation du poste de travail (bar, vitrines, frigos, stock) et participer aux inventaires ;
• Approvisionner et contrôler les stocks, signaler les besoins au responsable ;
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes (DLC, traçabilité) ;
• Travailler en collaboration avec l’équipe salle et cuisine pour assurer un service fluide et coordonné

Et si c'était vous ?

• Expérience en bar ou en restauration appréciée ;
• Excellentes qualités relationnelles, sens du service et capacité à travailler en équipe ;
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation ;
• Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) souhaitées ;
• Maîtrise des gestes techniques de préparation de boissons et, idéalement, de techniques de cocktail ;
• Anglais courant ou notions utiles pour échanger avec notre clientèle internationale ;

Nos avantages

• Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Pas de coupure dans la journée
• Parking gratuit + navettes
• Mutuelle & prévoyance avantageuses
• Formations et réelles opportunités d’évolution
• Repas du personnel inclus
• Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis
• Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants

Le process de recrutement

Une fois votre candidature reçue, le service RH prend contact avec vous pour un premier échange. S'ensuit une rencontre avec l'un de nos managers ou chef de service. Et si tout se passe bien → alors bienvenue dans notre équipe !

Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel

Contact RH : [e-mail]