Barman / Barmaid

Groupe Annie Famose; Biarritz; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Groupe Annie Famose, implanté à Biarritz, recherche un agent de bar pour accompagner Le Talaia Hotel & Spa et La Petite Plage. Vous accueillerez les clients, sélectionnerez et préparerez cocktails et boissons, gérerez les stocks et assurerez les encaissements dans un cadre haut de gamme.

Vous travaillerez au sein d’équipes passionnées, veillant à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en proposant des recommandations personnalisées aux clients.

Qualifications

• Expérience en service en bar ou restaurant souhaitée.
• Bonne connaissance des gestes barrières et d’hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Assurer le service limonaderie et l’envoi des boissons du restaurant
• Préparer et servir cocktails et boissons selon les recettes établies
• Gérer les stocks et l’approvisionnement du bar
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Conseiller les clients et proposer des recommandations personnalisées
• Encaisser les paiements avec rigueur
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Skills

Service client

Mise en place bar

Préparation cocktails

Gestion stocks

Encaissement

Hygiène et sécurité

Job description

Implanté au cœur de Biarritz et de la Côte basque, le Groupe Annie Famose est un acteur reconnu de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme haut de gamme. Porté par des valeurs d'excellence, de convivialité et d'innovation, le groupe réunit des établissements emblématiques où l'expérience client et la qualité de service sont au cœur de chaque métier.Intégrer le Groupe Annie Famose, c'est rejoindre une entreprise familiale en plein développement, qui valorise l'esprit d'équipe, l'engagement et l'évolution professionnelle de ses collaborateurs. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans un environnement dynamique, bienveillant et exigeant, au sein d'équipes passionnées.Perché au-dessus de la Côte des Basques, le Talaia Hotel & Spa s’est imposé en un an comme un lieu de vie incontournable à Biarritz. Au sommet, La Petite Plage offre une vue spectaculaire sur l’océan dans une ambiance élégante, solaire et festive, du déjeuner jusqu’au sunset.

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Assurer le service limonaderie et l’envoi des boissons du restaurant
• Préparer et servir cocktails et boissons selon les recettes établies
• Gérer les stocks et l’approvisionnement du bar
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Conseiller les clients et proposer des recommandations personnalisées
• Encaisser les paiements avec rigueur
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité