Barman(aid) H/F

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie renommée à Paris recherche un(e) Barman/Barmaid pour réaliser des cocktails, servir les clients et gérer les stocks. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience dans le domaine et maîtriser les normes HACCP. Un excellent relationnel et une bonne gestion du stress sont essentiels pour offrir un service de qualité.

Qualifications

• Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience en tant que Barman/Barmaid.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Excellentes compétences relationnelles et gestion du stress nécessaires.

Responsabilités

• Réaliser des cocktails classiques et spécifiques.
• Servir les boissons commandées.
• Assurer la gestion et nettoyage des équipements du bar.

Connaissances

Réalisation de cocktails

Gestion des stocks

Relationnel

Gestion du stress

Organisation

Formation

Diplôme en bar ou hôtellerie-restauration

Description du poste

Descriptif Du Poste

Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F, pour la Brasserie AMANIE.

• Réaliser les cocktails classiques et spécifique de lacarte du restaurant.
• Servir les boissons commandées par lesclients
• Assurer la tenue de la caisse
• Assurer la gestion des stocks desboissons : commandes, réceptions et rangement
• Gérer le nettoyage et la maintenancedes machines et équipements du bar

Vous êtes diplômé(e) d'une formation bar et/ou métier de l'hôtellerie restauration et vous possédez déjà une première expérience de 2 ans minimum en tant que Barman/Barmaid.

Vous disposez d'un excellent relationnel et d'une bonne gestion du stress qui vous permettra de bien comprendre les attentes du client et de lui offrir un service de qualité.

Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et d'une habileté qui vous permettent de servir rapidement les clients et de maintenir l'ordre derrière le bar.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.