Barman/aid (H/F)

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 20 000 - 31 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement et nourriture fournis

Équipe dynamique

Résumé du poste

L’Hôtel Les Peupliers à Courchevel Le Praz recrute un Barman/aid (H/F) pour la saison hivernale 2026-2027. En contact permanent avec la clientèle, vous produirez et servirez les boissons en suivant les fiches techniques et les créations maison.

Vous maîtrisez les cocktails classiques, vous parlez anglais pour répondre à la clientèle internationale et vous participez à la gestion du bar, du stock à la facturation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Connaissance des cocktails classiques et des créations maison.
• Capacité à travailler en anglais.
• Bonne mémoire visuelle et sens du service.

Responsabilités

• Approvisionner le bar et gérer les stocks selon les fiches.
• Préparer les cocktails et servir les boissons.
• Conseiller la clientèle et proposer des créations.
• Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène.
• Participer aux inventaires et à l'ouverture/fermeture du bar.

Connaissances

Connaître cocktails

Prendre commande en Anglais

Mémoire visuelle

Adapter rythme de travail

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Barman/aid** **Référence :** n°318302 **Ville :** Courchevel **Pays :** France **Contrat :** CDD (Saisonnier) **Durée :** 5 **Date de début du contrat :** 01-11-2026 **Expérience :** Débutant **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Bar **Salaire :** Selon expérience **Date de mise en ligne :** 11/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 07/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Les Peupliers** Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** **Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\* - Maison de village, accueil sincère et art de vivre à Courchevel Le Praz.** Situé au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\* fait parti des adresses historiques de la station. Ouvert à l’année, il incarne une hôtellerie chaleureuse, attentive, ancrée dans la vie locale. Avec ses 32 chambres et suites, son spa et son restaurant La Table de Mon Grand-Père, la maison reçoit une clientèle fidèle, attachée à la simplicité du lieu et à la qualité de l’attention portée à chacun. L’été, elle offre un cadre propice au ressourcement : air pur, rythme apaisé du village, départs de randonnées et lac du Praz à quelques pas. Un environnement idéal pour se reposer, se retrouver et profiter pleinement de la montagne. Intégré à La Maison Pinturault, l’Hôtel Les Peupliers partage une même vision de l’hospitalité : attention sincère, sens du service et goût du détail. Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe engagée, dans une maison ouverte à l’année, où l’on travaille avec exigence, simplicité et esprit de famille. **Les Peupliers recrute...** **Barman/aid (H/F)** **Saison Hivernale 2026-2027** **Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\****Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz* Niché au coeur du village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\* est l'un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d'une même lignée de propriétaires passionnés. Avec ses 32 chambres et suites, un spa confidentiel, deux adresses gourmandes et un emplacement privilégié à proximité des remontées mécaniques, il séduit une clientèle fidèle, attachée à son atmosphère chaleureuse et à son ancrage local. La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine maison, généreuse et de saison, dans un esprit convivial et familial. À quelques pas de l'établissement, L'Étable des Lys prend place dans une ancienne étable du village et met à l'honneur les spécialités savoyardes dans un décor rustique et authentique. Intégré à La Maison Pinturault, collection d'adresses authentiques à Courchevel, l'Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\* en partage les valeurs : l'art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l'excellence. Il cultive une hospitalité alpine à la fois exigeante, humaine et durable. Rôle : En contact permanent avec la clientèle, le barman produit et sert les boissons avec soin et régularité. Il maîtrise les cocktails classiques et sait suivre nos fiches techniques pour réaliser nos créations maison. Curieux et à l'écoute des tendances, il enrichit continuellement ses connaissances afin de pouvoir composer sur mesure. Missions : · Approvisionner le bar quotidiennement selon les fiches de commande établies par le responsable ou selon les besoins identifiés. · Participer à la gestion des stocks et aux commandes, en collaboration avec le responsable. · Assurer la mise en place du bar avant les services, la production, le nettoyage et l'approvisionnement de son poste de travail. · Veiller à la bonne tenue des espaces de stockage et des réfrigérateurs dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. · Prendre les commandes, réaliser les cocktails classiques et créations, servir les boissons, assurer la facturation et le suivi jusqu'au règlement. · Conseiller la clientèle grâce à une parfaite connaissance de la carte et des produits, être capable de proposer des créations adaptées aux envies du client et aux produits disponibles. · Participer au développement de l'offre du bar en étant force de proposition sur les créations, suggestions et mises en avant des produits. · Garantir une expérience client de qualité, personnalisée et conforme aux standards de l'établissement. · Veiller à la propreté des zones de consommation et du matériel. · Débarrasser et redresser les tables du bar et des terrasses. · Assurer le respect des procédures d'ouverture et de fermeture du bar. · Participer aux inventaires. *Compétences du poste :* – **Savoir-faire :** – Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence – Faire preuve de mémoire visuelle auprès des clients habitués – Connaître les cocktails classiques, créations et alcools que propose le bar – Savoir prendre une commande en Anglais – **Savoir-être :** – Être souriant, disponible, discret, agréable – Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable – Avoir un langage adapté – Être à l'écoute – Se conformer aux règles de sécurité Attention cette liste n'est pas exhaustive, des missions ponctuelles sortant de ce cadre peuvent survenir selon l'activité et sur décision du chef de service ou de la direction. Profil recherché et qualités attendues : - Vous avez la culture de l'hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d'exigences liés à cette culture. - Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant et vous avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail. - Vous êtes organisé, dynamique et volontaire - Vous êtes observateur et avez le sens du détail - Vous êtes à l'écoute et avez l'esprit d'un leader. Attention cette liste n'est pas exhaustive, des missions ponctuelles sortant de ce cadre peuvent survenir selon l'activité et sur décision du chef de service ou de la direction Travail en coupure/continu Poste logé et nourri *Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !* * **Site internet de la société** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Les Peupliers propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes : - **Voiturier Polyvalent (H/F)** - **1er Barman(aid) (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS** **LA MAISON PINTURAULT** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. 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