Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable - CDI H/F

SABA; Saint-Bonnet-le-Froid; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale de torréfaction de café recherche un Barista pour gérer une boutique à Saint-Bonnet-le-Froid. Le candidat idéal a deux ans d'expérience en restauration et une passion pour le café. Ce poste CDI à temps partiel de 15 heures par semaine offre un cadre de travail écoresponsable et dynamique. Les compétences requises incluent un excellent service client et la capacité à travailler en équipe.

Prestations

Mutuelle

Intégration dans un projet écoresponsable

Qualifications

• Expérience d'au moins deux ans en restauration ou boutique est essentielle.
• Formation de barista est un plus.
• Polyvalence et capacité d'initiative sont requises.

Responsabilités

• Prendre les commandes et servir les clients.
• Préparer une gamme de boissons chaudes et froides.
• Gérer les opérations de caisse et maintenir la boutique.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Argumenter sur les choix de café et de boissons

Assurer une ambiance accueillante dans le café

Communiquer efficacement avec l'équipe

Développer des techniques de latte art

Développer une expertise en grains de café

Entretenir, nettoyer un espace

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Utilisation de moulins à café

Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Essuyer et ranger la vaisselle

Gérer une caisse

Maintenir un environnement de travail propre

Optimiser l'agencement du bar

Optimiser l'utilisation des machines à café

Procéder à l'encaissement

Respecter les normes de sécurité alimentaire

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Offre n° 195YDVS
Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable - CDI H/F

Actualisé le 15 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Barista & Vente Boutique - Torréfaction Ecoresponsable H/FAu sein de Saba à St Bonnet Le Froid (une équipe de 4 personnes), sous la responsabilité de Florian, responsable de boutique, vous gérez avec une grande autonomie la boutique. Ce poste implique les missions et tâches suivantes :Service client, caisse:- Prise de commande au bar et service à table- Accueil, conseil et aide à la vente de notre gamme de café, thés et accessoires- Gestion des opérations de caisse (encaissement, ouverture et clôture)- Animation du point de vente, mise en place de dégustations journalièresPréparation boissons et plats :- Préparation de toute la gamme de boissons chaudes (carte complète de cafés et de thés) et froides (jus, thé glacé, etc.)Hygiène, sécurité et gestion magasin :- Ouverture et fermeture magasin- Nettoyage et rangement du Café, entretien des plantes, montage et démontage terrasse- Gestion des rayonnages produits (mise en place, suivi DLUO)Aide à la préparation des commandes :- Préparation des commandes des pros- Mise en sachets des cafés et thésProfil/vous avez :- Une expérience impérative minimale de deux ans en restauration et/ou en boutique- Une expérience ou une formation de barista est un plusVous êtes une personne :- Souriante et résolument positive- Aimant le contact client avec une réelle volonté de fidéliser notre clientèle- Passionnée par le bon et le bien manger, véritable ambassadeur de la marque Saba, et vous aimez transmettre votre passion- Polyvalente, prête à vous impliquer dans la vie du café- Débrouillarde, capable de prendre des initiatives et réagir face aux imprévus- Rigoureuse et minutieuse dans la gestion du café et la préparation des boissons- Ayant un vrai sens de l'équipe et une envie de vous impliquer dans une aventure humaine forte de valeurs partagéesConditions de travail/nous vous offrons :- Un CDI 15H/sem réparties sur 2 jours de travail- L'intégration dans un projet écoresponsable et dans une équipe dynamique, ayant la volonté d'apporter une contribution positive à notre planète- MutuellePoste à pourvoir au 01/09/25Lieu : 5, rue du Velay, 43290 St Bonnet Le FroidContact :Si vous vous retrouvez dans cette annonce et avez envie de rejoindre notre aventure, merci d'envoyer vos CV et lettre de motivation sous la référence « Barista ».Bernard GORET, [e-mail] d'infos :facebook /instagram/linkedIn @sabatorrefactionwww.saba.bio

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 15H/semaineTravail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 773.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Argumenter sur les choix de café et de boissons Cette compétence est indispensable
• Assurer une ambiance accueillante dans le café Cette compétence est indispensable
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches Cette compétence est indispensable
• Développer des techniques de latte art Cette compétence est indispensable
• Développer une expertise en grains de café Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Utilisation de moulins à café Cette compétence est indispensable
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Gérer une caisse
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Nettoyage et entretien de l'espace café
• Optimiser l'agencement du bar
• Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
• Procéder à l'encaissement
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Techniques de latte art

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Saba est une Torréfaction de café de spécialité basé à St Bonnet le Froid.Saba, c'est un atelier de torréfaction, un espace Café-Salon de Thé et d'un espace boutique au coru du villageSaba, torréfacteur de conviction, est une entreprise artisanale, 100% Bio, avec des valeurs fortes :- Respect de la Planète- Respect de l'Humain, Ethique- Local- Qualité/Artisanal- PédagogiqueM. Bernard GORET

D'autres offres peuvent vous intéresser :