Barista d’Exception – Café Premium & Expérience Client

Accor; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Compte Epargne Temps : 5 jours max

Frigo connecté et prise en charge part

Remise sur la carte sucrée et salée de

Avantages All Heartists®

Résumé du poste

Dalloyau recherche un Barista pour incarner l’univers café de la maison. Vous préparez et servez des boissons de haute qualité tout en offrant une expérience client irréprochable et en contribuant au chiffre d’affaires du comptoir café.

Vous maîtrisez les techniques de barista, assurez la tenue du bar et participez à la formation des équipes, dans le cadre des standards d’excellence de Dalloyau et d’Accor. Formation en hôtellerie-restauration souhaitée; expérience min 2 ans est un atout;

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience significative (minimum 2 ans) sur un poste similaire.
• Expérience en environnement premium ou luxe appréciée.
• Intérêt marqué pour l’univers du café, la gastronomie et l’expérience client.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec un service personnalisé et chaleureux.
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et glaces; garantir qualité gustative et visuelle.
• Contribuer à l’upsell et au chiffre d’affaires du comptoir café.
• Veiller à la propreté du bar et au bon fonctionnement des équipements.
• Former les équipes sur la préparation des boissons et servir de référent opérationnel.

Connaissances

Barista techniques

Relation client

Aisance commerciale

Esprit d’équipe

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Outils

Équipements barista

Description du poste

Dalloyau recherche un Barista pour incarner l’univers café de la maison. Vous préparez et servez des boissons de haute qualité tout en offrant une expérience client irréprochable et en contribuant au chiffre d’affaires du comptoir café.

Vous maîtrisez les techniques de barista, assurez la tenue du bar et participez à la formation des équipes, dans le cadre des standards d’excellence de Dalloyau et d’Accor. Formation en hôtellerie-restauration souhaitée; expérience min 2 ans est un atout;