Barista d’Exception – Café & Pâtisseries Premium

Dalloyau; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Compte Epargne Temps

Frigo connecté et prise en charge part

Remise sur la carte sucrée et salée

All Heartists avantages

Opportunités de carrière à l’internat

Résumé du poste

Dalloyau recherche un(e) Barista pour incarner l’univers café de la Maison. Vous préparerez et servirez des boissons de haute qualité tout en contribuant à l’expérience client et aux ventes du comptoir café dans le respect des standards d’excellence.

Vous serez impliqué(e) dans la fidélisation de la clientèle, la préparation des boissons chaudes et froides, et la mise en valeur de l’offre. Formation en hôtellerie-restauration souhaitée et expérience dans un cadre premium.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience significative (minimum 2 ans) sur un poste similaire.
• Expérience en environnement premium ou luxe appréciée.
• Intérêt marqué pour l’univers du café, la gastronomie et l’expérience client.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec un service personnalisé, attentionné et chaleureux.
• Conseiller les clients sur l’ensemble de l’offre café et boissons.
• Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle.
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et glaces.
• Garantir une qualité constante des boissons et valoriser l’offre.
• Vendre les produits du comptoir café et participer à l’upsell et au cross-sell.
• Assurer le soutien à l’équipe en période d’affluence et encaissement si nécessaire.
• Veiller à la tenue du bar et au bon fonctionnement des équipements.
• Participer à la gestion des stocks et à la caisse avec rigueur.

Connaissances

Barista techniques

Rigueur et précision

Connaissance produits café

Service client

Vente & upsell

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Dalloyau recherche un(e) Barista pour incarner l’univers café de la Maison. Vous préparerez et servirez des boissons de haute qualité tout en contribuant à l’expérience client et aux ventes du comptoir café dans le respect des standards d’excellence.

Vous serez impliqué(e) dans la fidélisation de la clientèle, la préparation des boissons chaudes et froides, et la mise en valeur de l’offre. Formation en hôtellerie-restauration souhaitée et expérience dans un cadre premium.