Baker

Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel

Responsabilités principales

1. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, normes de qualité et de présentation, en utilisant des listes de contrôle.
2. Préparer les ingrédients : portionner, hacher, stocker avant utilisation.
3. Utiliser les outils, équipements et appareils de cuisson en respectant les consignes de sécurité.
4. Suivre les politiques de manipulation sécuritaire des aliments et les procédures d’hygiène personnelle.
5. Vérifier la température des appareils et des aliments, signaler tout problème.
6. Laver, désinfecter la cuisine, préparer et nettoyer le poste de travail, respecter les procédures d’hygiène.
7. Contrôler la qualité des aliments et des portions tout au long du service.
8. Appliquer les politiques de sécurité, rapporter accidents et conditions dangereuses.
9. Se conformer aux normes de présentation personnelle, respecter la confidentialité et protéger les actifs de l’entreprise.
10. Communiquer de manière claire et professionnelle, répondre au téléphone avec étiquette.
11. Maintenir de bonnes relations de travail, soutenir l’équipe pour atteindre les objectifs.
12. Respecter les normes de qualité et les attentes de l’établissement.
13. Soulever, porter, pousser, tirer des objets jusqu’à 25 livres (11,4 kg).
14. Se déplacer sur des surfaces variées, atteindre des objets en hauteur ou en dessous des genoux, se plier, faire des rotations, tirer, se baisser.
15. Travailler debout, assis ou en mouvement prolongé.
16. Accomplir d’autres tâches raisonnables demandées par la supervision.

Qualifications recommandées

• Niveau d’études : Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Expérience : Moins d’un an dans un rôle similaire.
• Expérience en supervision : Aucune exigence.
• Certifications : Aucune requise spécifique.

Marriott International promeut l’égalité d’accès à l’emploi et valorise la diversité. Nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination envers tous, y compris les personnes en situation de handicap ou anciens combattants.

À propos de Sheraton

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