Autoclaveur(se) en Conserverie Agroalimentaire – CDI

Arterris Groupe; Montauban; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Arterris Groupe recherche un opérateur pour son atelier de conserverie à Montauban (82). Vous assurez la conduite des autoclaves et garantissez le traitement thermique des produits en respectant les exigences qualité et sécurité.

Les étapes clés incluent la préparation des équipements, le chargement/déchargement des emballages et le contrôle des paramètres de stérilisation, avec une traçabilité rigoureuse et une organisation de travail adaptée.

Qualifications

• Une expérience en conserverie, en industrie agroalimentaire ou dans la conduite d’équipements de production est impérative.
• Une connaissance des procédés de stérilisation et des règles d’hygiène en agroalimentaire constitue un atout.
• Vous savez suivre des paramètres de production et renseigner des documents de traçabilité.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer efficacement avec vos collègues.
• Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires et l’organisation de l’atelier.

Responsibilities

• Préparer et vérifier les autoclaves, les paniers et les équipements avant le lancement des cycles ;
• Charger et décharger les produits en respectant les consignes de manutention et les plans de chargement ;
• Régler et surveiller les paramètres de stérilisation, notamment la température, la pression et la durée du cycle ;
• Effectuer les contrôles de conformité en cours et fin de cycle, vérifier la validité des barèmes de stérilisation et renseigner les documents de suivi de production ;
• Contrôler le bon déroulement des opérations et alerter en cas d’écart ou de dysfonctionnement ;
• Renseigner les documents de suivi et assurer la traçabilité des lots et des cycles ;
• Appliquer les procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité, ainsi que les règles de nettoyage du poste ;
• Participer à l’entretien courant du matériel (nettoyage, désinfection et entretien de base) et maintenir un espace de travail propre et organisé.

Skills

Rigueur

Travail en équipe

Communication efficace

Job description

Arterris Groupe recherche un opérateur pour son atelier de conserverie à Montauban (82). Vous assurez la conduite des autoclaves et garantissez le traitement thermique des produits en respectant les exigences qualité et sécurité.

Les étapes clés incluent la préparation des équipements, le chargement/déchargement des emballages et le contrôle des paramètres de stérilisation, avec une traçabilité rigoureuse et une organisation de travail adaptée.