Auditeur préleveur (H / F) en restauration collective

IFBM et Qualtech Groupe; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement innovant recherche un technicien pour rejoindre son équipe dynamique à Lyon. Dans ce rôle, vous serez responsable de prélever des échantillons et de réaliser des audits dans divers établissements de restauration. Vous aurez l'occasion de rencontrer des acteurs locaux et de contribuer à des pratiques de qualité. Avec un soutien logistique solide et des outils modernes à votre disposition, vous serez au cœur d'une mission essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné par l'agro-alimentaire et que vous aimez le contact humain, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Prime de vacances

Véhicule de service

Paniers repas

Tablette

Téléphone portable

Offres avantageuses du CSE

Mutuelle

PERCO

Qualifications

• BAC+2 en agro-alimentaire, QHSE, restauration ou diététique requis.
• Expérience de 2 ans dans un poste similaire est un atout.

Responsabilités

• Prélever des échantillons alimentaires et réaliser des audits.
• Collaborer avec une équipe logistique pour assurer la qualité.

Connaissances

Connaissance de la méthode HACCP

Compétences en agro-alimentaire

Compétences en restauration

Formation

BAC+2 en agro-alimentaire

Expérience équivalente

Outils

Véhicule de service

Tablette

Téléphone portable

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe au sein du laboratoire AGROBIO, nous recrutons un(e) technicien(ne) pour prélever des échantillons (alimentaires, d’eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de LYON (69).

Vous aurez l'opportunité de rencontrer divers acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armée, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle.

Vous êtes le premier maillon d'une chaîne menant à une analyse fiable, grâce à la collaboration de tous. Vous serez soutenu par une équipe logistique, des laborantins prêts à traiter vos échantillons, et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques. Vous disposerez d’un véhicule de service, d’un téléphone, d’une tablette, ainsi que de paniers repas. Une formation interne sera assurée à votre prise de poste.

La connaissance de la méthode HACCP sera un atout dans votre candidature.

Permis de conduire en boîte manuelle requis.

Le métier en images : https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA

Type de contrat : CDI, temps plein (35h)

Salaire : à partir de 1951.80€ brut/mois (selon expérience)

Organisation : du lundi au vendredi, sans découché

Périmètre géographique : 1ère couronne autour de Lyon

Date de prise de poste : immédiate

Vos compétences

• BAC+2 en agro-alimentaire, QHSE, restauration ou diététique, ou expérience équivalente dans un poste similaire ou de 2 ans dans ces secteurs
• Permis B en boîte manuelle

Prime de vacances, véhicule de service, paniers repas (13,40€ net/jour), tablette, téléphone portable, offres avantageuses du CSE, mutuelle, PERCO.

Si vous aimez conduire, rencontrer les acteurs locaux, et que vous avez des connaissances en agro-alimentaire, restauration ou qualité, n'hésitez pas à postuler !

Créé en 1962, l'Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre technique de la filière orge-malt-bière-boissons, formant malteries et brasseries, notamment dans la scène craft et les grandes entreprises.

Qualtech Groupe (1994), filiale de l'IFBM, est une société de services spécialisée dans les analyses, la recherche, le conseil et la formation, avec 5 laboratoires :

QUALTECH (Nancy) : contrôle qualité et conformité sur céréales et produits finis, analyse sensorielle.

AGROBIO (Bar le Duc, Alençon, Rennes) : microbiologie alimentaire, hydrologie, compléments alimentaires, cosmétiques, principes actifs, chimie.

ABioC (Pau) : biologie moléculaire, chimie nutritionnelle, microbiologie.

ADN ID : analyse génétique des échantillons biologiques.

CRECALE (Besançon) : microbiologie alimentaire.