Auditeur préleveur (H / F) en restauration collective

IFBM et Qualtech Groupe; Bourges; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un professionnel pour rejoindre son équipe AGROBIO. Dans ce rôle, vous serez responsable de la collecte d'échantillons alimentaires et de la réalisation d'audits dans diverses cuisines. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec des acteurs locaux et de contribuer à des analyses de haute qualité. Ce poste offre un environnement de travail stimulant avec un véhicule de service, des outils modernes, et une formation interne. Si vous êtes passionné par le secteur agro-alimentaire et que vous aimez le contact humain, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Véhicule de service

Téléphone portable

Tablette numérique

Paniers repas (13.40€ net / jour)

Prime de vacances

PERCO

CET

CSE

Mutuelle

Qualifications

• Titulaire du permis B et connaissance de la méthode HACCP.
• BAC+2 en agro-alimentaire ou expérience de 2 ans dans le secteur.

Responsabilités

• Prélever des échantillons alimentaires, d’eau et de surface.
• Réaliser des audits dans les cuisines des clients.

Connaissances

Permis B

Connaissance de la méthode HACCP

Agro-alimentaire

Restauration

Formation

BAC+2 en agro-alimentaire

BAC+2 en restauration

Outils

Véhicule de service

Téléphone portable

Tablette numérique

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de l’équipe d’AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d’eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de BOURGES (18).

Vous aurez l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armée, etc.) ou plus traditionnelle.

Vous êtes le premier maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique prête à vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons, et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Vous disposerez d'un véhicule de service, d'une carte d’essence et de télépéage, d’un téléphone, d’une tablette, ainsi que de paniers repas. Une formation interne sera assurée à votre prise de poste.

La connaissance de la méthode HACCP sera considérée comme un atout dans votre candidature.

Le métier en images : https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA

Type de contrat : CDD, temps plein (35h)

Durée du contrat : 6 mois, renouvelable

Date de prise de poste : immédiate

Salaire : à partir de 1815€ bruts (selon expérience)

Organisation : du lundi au vendredi, pas de découché

Vos compétences :

• Titulaire du permis B
• BAC+2 en agro-alimentaire ou restauration

OU expérience de 2 ans dans ces secteurs

Véhicule de service, téléphone portable, tablette numérique, paniers repas (13.40€ net / jour), prime de vacances, PERCO, CET, CSE, Mutuelle

Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux, et que vous vous y connaissez dans les métiers de l'agro-alimentaire / restauration / qualité, n'hésitez pas à nous contacter !

Créé en 1962, l’Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre technique de la filière orge-malt-bière-boissons. Nous formons les malteries et brasseries de la nouvelle scène craft comme des grandes entreprises historiques.

Qualtech Groupe (1994), filiale de l'IFBM, est une société de services spécialisée dans les analyses, la recherche, le conseil et la formation. Elle possède 5 laboratoires aux compétences complémentaires pour garantir une expertise toujours plus qualitative :

QUALTECH (Nancy) contrôle la qualité et la conformité des céréales et produits finis, et réalise des analyses sensorielles.

AGROBIO (Bar le Duc, Alençon et Rennes) est spécialisé dans la microbiologie alimentaire.

ABioC (Pau) est un pôle d'excellence en biologie moléculaire, chimie nutritionnelle et microbiologie.

ADN ID analyse l'information génétique des échantillons biologiques.

CRECALE (Besançon) est un laboratoire spécialisé dans la microbiologie.